芋艿怎么做好吃啊？？

王荣斌 2021-04-06 10:51

用的凉水。具体做开发者_高级运维法如下：

需要提前准备好的材料包括：芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量。

1、小芋头清洗干净。

2、取少许去皮。

3、切块。

4、放进热油锅里。

5、撒上食盐翻炒几下。

6、放凉水，大火烧开。

7、煮二十分钟。

8、盛出，完成。

注意事项：

不确定芋头有没有熟，可以用筷子戳芋头，如果可以戳透就代表熟了。

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任和 2021-04-06 10:51

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芋头怎么炒才比较好吃?
[ 标签：芋头
好吃,芋头,好吃 ]
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解决时间:2008-05-24
12:49
满意答案芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素开发者_如何学运维食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生
，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的，莫过于潮州芋泥。
芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。
我认为是蒸上好吃点吧!你可以试试呀!希望你满意啊!

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江伟 2021-04-06 10:59

芋头炖排骨

主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克

辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片

1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。

2、放入开发者_Python百科锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

3、可以把浮沫一层一层撇干净，这样比较费时，但是保留了最原始的汤水，直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。

4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。

5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。

6、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。

7、陈皮也加入砂锅中一起炖煮。

8、大概煮了20分钟，先用筷子戳了一下排骨上的肉，感觉能穿过，但是没酥烂时，这时就可以加入切好的芋头块了，然后继续炖煮。

9、大概又煮了20分钟，又用筷子试了一下芋头，也已经煮软了，就开始最后加盐调味，把汤搅拌几下即可关火。

10、出锅即可享用了。

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孔祥亮 2021-04-06 11:11

开发者_运维知识库 煮芋头没有什么讲究，用凉水和开水都可以，不过用开水煮的要早煮熟一点。

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周金平 2021-04-06 11:12

芋头让卖菜的人先给你削好，不然手痒，或者你自己戴手套削并洗好切好不要直接用手碰就行，然后先放点油炒肉丝白了再放芋头片，稍炒会再一次性放水和少许盐，用高压锅炖个十分钟即可，出锅放味精葱花，真的可以治便秘的，芋头烂一点更好吃开发者_StackOverflow。祝你满意！

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