葱花辣椒怎么做好吃啊??
千序千语 2021-04-06 12:10 开发者_JAVA技巧 当然不能,顾客就是上帝,他怎么说你怎么做,就算最后不好吃,那也是他要求的
郝雁东 2021-04-06 12:11 青辣椒 6个
红辣椒 3个
洋葱 一颗
酱油料
水 12杯
酱油 8杯
大蒜 15瓣
姜 6块(同蒜大小)
洋葱 1个
大葱 一根 葱白部分
干香菇 一把
辣椒子 2勺
梅子醋 10勺
做法
1
用刷子把螃蟹清洗干净,去水分。
2
准备煮酱油的材料。 如果没有梅子醋,可以用糖稀代替,但是!!千万不能用白糖!!有可能会引起食物中毒什么的,一定要注意哦~~!
3
按上述比例往锅里倒入所有材料,开始煮酱油。 先大火煮开再转中火煮5分钟。再次大火煮开,然后转中火煮10分钟。
4
待酱油完全放凉之后,倒入之前摆放好螃蟹的容器里。 酱油一定要完全放凉哦!
5
放入冰箱冷藏2天之后,拿出来,只把酱油倒出来再次煮开之后,待酱油完全放凉,再次倒入放螃蟹的容器里。 再在冰箱内保存1~2开发者_运维百科天即可食用。
吴振东 2021-04-06 12:13 开发者_运维技巧 家里的料理,我说主管就是这作用面是非常好喝的,因为非常好吃。
夏高杨 2021-04-06 12:18 用料
面500g(最好是手扯面)
机切面(最好是手扯面)500g
葱1棵
姜1小块
蒜4瓣
干辣椒碎1把
盐适量
陈醋适量
花椒1把
油菜3棵
豆芽200g
步骤 1
油菜摘好,洗净,备用
步骤 2
机切面准备好(如果会自己做手扯面就更好)
步骤 3
葱切葱花,姜切末,蒜切末
步骤 4
油菜过沸水焯熟
步骤 5
过冷水拔凉,沥干水分,备用
步骤 6
豆芽过沸水焯熟
步骤 7
沥干水分,备用
步骤 8
在碗底铺满豆芽
步骤 9
煮面条
步骤 10开发者_JS百科
捞出面条,沥干水分,铺在豆芽上面
步骤 11
将油菜摆在碗边(面条上)
步骤 12
撒上葱花,蒜末,姜末,盐和干辣椒碎
步骤 13
锅内放一大勺油,待油热,放入花椒爆香,趁没有炸黑之前,捞出
步骤 14
将热油直接浇在面条上,保证表面的调料都浇到热油.(会听到很好听的"呲"的一声)
步骤 15
倒上一点陈醋,趁热搅拌均匀即可
雷志森 2021-04-06 12:21 材料
鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在炖鱼之前将鱼煎一煎,炖之后鱼肉比较紧实。开发者_开发问答
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