豆芽苗怎么做好吃呢？？

罗超 开发者_开发问答 2021-04-06 23:18

1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。

2.接水盆里装大半盆清水，

3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。

4.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。

5.24小时的绿豆，就开始长出来了芽，发出了根须，一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次：

6.如果天气大概在25-6度上下的温度，那么5天左右就可以发好了。

7.把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很好打理。

8.自己发的豆芽有根须， 吃的时候需要摘根，这样才好吃。

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郭亮 2021-04-06 23:22

开发者_如何学编程 每个人的口味不一样，根据我的经验说说的两种方式，一种是蒜米+豆芽清炒，这样的就是清淡口味。如果喜欢重口味的就是豆瓣酱炒豆芽了，大火放油，先放蒜米爆一下，加入豆瓣酱爆一下，然后放入豆芽爆炒，也十分好吃。还有就是水煮牛肉放豆芽垫底罗，也十分好吃。

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余同来 2021-04-06 23:27

主料：绿豆芽300克，
调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克
做法
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；
3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香开发者_如何学编程油，拌匀即可食用。

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佘超 2021-04-06 23:31

开发者_如何学JAVA

食材用料

绿豆芽三百克相克食物

盐三克

大蒜适量相克食物

葱花少量

干红辣椒适量

味精少量相克食物

香醋适量相克食物

山茶油二十克

酸辣绿豆芽的做法

• 1.绿豆芽买回用盐水泡半小时

• 2.沥干水冲洗干净盐水

• 3.大蒜葱切末干红辣椒切丝

• 4.热锅给油

• 5.给大蒜和干红辣椒炒香

• 6.倒入绿豆芽大火炒

• 7.拌匀给盐，味精，香醋。

• 8.炒匀关火

• 9.起锅装盘

• 10.撒点葱花上桌开吃咯

用手机看这道菜做法

小贴士

绿豆芽很嫩的，不能炒太长时间了，热锅下锅快速炒匀调好味就可以了。

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张细军 2021-04-06 23:32

我吃豆芽不喜欢太清淡的口味，毕竟作为四川人还是吃辣的比较开心。
每次开发者_如何学Python煮水煮肉片就加豆芽，超级好吃。
1、先把豆芽用清水煮加点盐，煮好后放在碗底垫着。
2、再炒料放肉片，煮开后倒在豆芽上面。
3、放辣椒面在肉片上放，再煎热油倒入，会听到滋滋滋~的声音。
香喷喷的肉片豆芽就好了，真的那叫一个香，很下饭的。

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徐国轻 2021-04-06 23:39

炝绿豆芽
材料：绿豆芽、干辣椒、花椒、盐、味精、糖、醋。
做法：1.绿豆芽放开发者_高级运维入开水中烫熟后放入冷水中，沥水备用；2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入绿豆芽中，加盐、味精、糖、醋拌匀即可。绿豆芽炒鳝丝图解做法1、绿豆芽二两。2、鳝鱼三两。3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。4、老姜一小块切丝。5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。

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