白辣椒怎么做好吃呢？？

吴彩杰 2021-04-06 20:03

用料
主料

鸭肉(腊鸭)适量

调料
姜
5克
大蒜
5克
香菜
适量
白辣椒
适量
白辣椒炒腊鸭的做法
1开发者_StackOverflow中文版.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块

2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段

3.净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油
4.下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约2分钟后关火
5.下入香菜段，炒匀后即可出锅

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黄新宇 2021-04-06 20:06

开发者_开发百科 油炸白辣椒的食材和调料：白辣椒，油，鸡精，葱花
如何做油炸白辣椒才好吃
1.白辣椒放入油锅里小火慢慢炸干；
2.撒鸡精葱花就OK了！

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王进 2021-04-06 20:11

白辣椒的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。白辣椒是很有特色的湖南特色小吃,白辣椒以辣椒 为主要材料,烹饪的做法为主,口味属于,你也一起跟着美食杰网站为您提供菜谱一起做特色小吃吧 ！

中国大多数人都知道这样一句话："四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。"这三句话生动地描述了三省地方的饮食特色。而现在上海人中也有很多人喜欢吃辣。从大街小巷中越来越多的川菜馆，湖南菜馆就可以看到上海人的口味喜辣的开发者_StackOverflow中文版人逐渐增多。

湖南产的辣椒中有一种叫辣椒叫白辣椒。尖尖的呈白色。最为普遍的烹制方法是干煎，煎好的辣椒都是一整条的，不大吃辣的人若一口下去，差点就出人命。

湖南人的辣椒大多是作为干货，都是用辣椒的尖头制作。通常都是在七八月份辣椒大量上市时，将新鲜辣椒切碎，放在坛子里腌制，而且还往往放上刀豆，蔬菜等一同腌制。制成的辣椒或当作料，或直接食用，长期食用的话，再吃其它的菜就索然无味了。

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淡海斌 2021-04-06 20:14

食材
主料青椒1000g 辅料盐适量
步骤
白辣椒制作的做法步骤开发者_运维知识库11.我们这次买的是这种小小的杭椒，嫩嫩的，别有一番味道
白辣椒制作的做法步骤22.洗干净后用开水烫一下，一变色赶紧捞出来啊，别整熟喽
白辣椒制作的做法步骤33.烫好的辣椒控干水，铺开在太阳底下曝晒，必须要在太阳好的时候啊
白辣椒制作的做法步骤44.晒的过程中记得翻翻个儿啊，几个小时就能晒白啦
白辣椒制作的做法步骤55.晒好的辣椒对半剪开，或者剪成四瓣都成
白辣椒制作的做法步骤66.加盐揉搓变软，第二天继续曝晒至半干
白辣椒制作的做法步骤77.晒的差不多这个样子就可以了
白辣椒制作的做法步骤88.如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以，如果没有坛子呢，就尽量晒的干一些吧

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楼勇杰 2021-04-06 20:19

开发者_开发技巧

主料：青椒三两斤 ；辅料：盐适量

步骤

1.我们这次买的是这种小小的杭椒，嫩嫩的，别有一番味道

2.洗干净后用开水烫一下，一变色赶紧捞出来啊，别整熟喽

3.烫好的辣椒控干水，铺开在太阳底下曝晒，必须要在太阳好的时候啊

4.晒的过程中记得翻翻个儿啊，几个小时就能晒白啦

5.晒好的辣椒对半剪开，或者剪成四瓣都成

6.加盐揉搓变软，第二天继续曝晒至半干

7.晒的差不多这个样子就可以了

8.如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以，如果没有坛子呢，就尽量晒的干一些吧

小贴士

1、嫩的辣椒晒干后口感也会比较嫩，但是辣椒籽显

2、可以选用大的青椒，晒出来可漂亮啦，白里透着亮，也比较省事儿一些

3、腌制的时候，盐量比炒菜略多一点就可以啦

4、晒好以后放在坛子装着保存，味道更好哦

5、如果没有坛子，可以晒的干干的，用保鲜袋装好放冰箱保存也是可以的哦

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黄守海 2021-04-06 20:21

开发者_运维问答 买辣椒，这就是在锅里放入油，然后把辣椒放入锅中，然后小火慢慢的炒制就可以了

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