鱿鱼炒韭菜怎么做好吃呢？？

翁成伟 2021-04-07 13:27

开发者_运维知识库 制作：
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块），韭菜切成寸长.
2料酒、盐、味精、酱油、葱姜蒜切沫备用。
3.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下。
4.炒勺内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味，将鱿鱼、放入翻炒，倒入酱油、盐、味精，再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒几下，淋明油出锅即可。

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薛洋 2021-04-07 13:35

开发者_高级运维 韭菜切段鱿鱼切条将鱿鱼放开水中烫一下。锅内加油下入鱿鱼，大火翻炒，加入酱油，味精，料酒，十三香煸炒，最后放入韭菜大火翻炒就可以了。

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蔡振华 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-07 13:37

用料

主料

• 韭菜20克

• 鱿鱼500克

辅料

• 红椒

  1个

调料

• 食盐

  1小勺

• 姜

  3片

• 蒜

  3瓣

• 豆瓣酱

  5克

• 植物油

  2汤匙

• 蔬菜精

  1/2小勺

鱿鱼炒韭菜的做法

1.准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱，将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段

2.切成大小均匀的块

3.韭菜洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片

4.放适量的清水焯鱿鱼，水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅

5.让鱿鱼卷在凉水中冲一下

6.起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香，放入鱿鱼卷，翻炒，放韭菜

7.放入红椒丝，适量的盐，适量的蔬菜精和清水，煮开，就可以起锅了

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宋水兵 2021-04-07 13:38

开发者_StackOverflow社区 韭菜炒鱿鱼的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
韭菜炒鱿鱼的制作材料：
主料：
新鲜小鱿鱼1磅,韭菜150克。
调料：
盐适量,酱油3克,香油少许。
教您韭菜炒鱿鱼怎么做，如何做韭菜炒鱿鱼才好吃
1．鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入滚水中，快速烫一下，捞出；韭菜切段。

2．油烧热，放入韭菜段，加盐快炒，沿锅边洒一点水，炒到韭菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼，倒入酱油和香油，炒匀即可。

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王春发 2021-04-07 13:46

开发者_StackOverflow 你好，这个鱿鱼的话一定要放姜片下去爆炒一下，差不多熟的时候再放韭菜下去炒。

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许洋 2021-04-07 13:49

开发者_如何转开发 韭菜鱿鱼怎么炒好吃又嫩，这买回来的油一起干净，然后切断嘛，下锅炒鲜炒鱿鱼，然后再加入韭菜加调料就可以。

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