秋葵和鸡蛋怎么做好吃啊？？

高尚铭 2021-04-07 16:30

秋葵炒鸡蛋的做法
1.秋葵、红椒、蒜洗净，鸡蛋。
2.红椒切小块、蒜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。
4.锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。
5.捞出过冷水后、控干、切掉一头。
6.秋葵斜着切段。
7.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。
8.盛入盘。
9.锅里留适量油烧热、加入红椒、蒜粒炒开发者_开发知识库出香味。
10.倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀。
11.加入盐、胡椒粉炒匀。
12.盛入盘、即食。

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陈正波 2021-04-07 16:31

主料秋葵4根 洋葱150克 鸡蛋2个
辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量
步骤1.准备好所有的食材。
2.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。
3.秋葵切片，洋葱切片姜切末。
4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。
5.锅中再加少许油爆香开发者_如何学运维姜末，倒入洋葱翻炒。
6.加入盐继续。
7.然后加入秋葵翻炒。
8.再加入炒好的鸡蛋。
9.加少许鸡精。
10.淋入香油翻炒均匀关火。

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