凉伴萝卜丝怎么做好吃呢??
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。
2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的一道菜肴可以有缓解慢性咽炎的作用,而且还可以缓解喉咙干燥,对于滋补气血,促进新陈代谢有好处,同时也可以缓解肠胃不适的哦,大家可以经常食用。
鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,消食补气利尿消肿促进代谢,而且具有降压健脾的作用哦,适合的人群也比较丰富,适合很多的人群食用,滋补气血,大家不妨试试营养丰富。
韩成会 开发者_C百科 2021-04-09 01:00 你好,首先凉拌萝卜丝非常好吃,很利口下饭菜,做法就是把洗净的萝卜测成丝,放入盆里,加入少许盐,鸡精,醋,香油,在撒上些香菜,拌均匀,一道美味可口的凉拌萝卜丝就做好了。非常好吃,谢谢!
岳鑫 2021-04-09 01:01 开发者_运维技巧 凉拌胡萝卜丝烹制所用佐料时间和窍门,丝营养价值和最适宜食用方法等揭秘。凉拌胡萝卜丝怎么做好吃?凉拌胡萝卜丝的家常菜做法有哪些?
原料:
胡萝卜(300克)、蒜(5克)、香菜(5克)、盐(5克)、味精(5克)、白醋(10克)、白糖(3克)
做法:
1.先将胡萝卜去皮洗净,斜刀切片;
2.然后切成细丝,放入容器中备用;
3.蒜拍碎切末,香菜切段;
4.容器中加盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末搅拌均匀;
5;将拌好的胡萝卜丝码入盘中,撒上香菜;
6.美味即成。
张振彪 开发者_开发问答 2021-04-09 01:05 萝卜丝方法特别简单,先将白萝卜洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用,就完成了。
营养价值
1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
食物相克
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
相关人群
1、一般人都可食用。
2、 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
赵瑞华 2021-04-09 01:05 凉拌萝卜丝怎么做好吃?凉菜师傅教我小技巧,清脆爽口又简单
白萝卜是一种营养丰富、经济实惠的普通食材,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,由此可见萝卜的营养价值有多高。萝卜烹饪方法也是多种多样:可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。
萝卜有很多个品种:有绿萝卜、白萝卜、心里美等等。昨天买菜的时候,看见白萝卜特别新鲜,于是就买了一个挺大的回家。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
【凉拌白萝卜丝】
准备食材:白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再开发者_如何学JAVA切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝,我个人比较喜欢自己切。
第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆,而且没有苦涩的味道。
第三步:趁这个时间,我们来准备一些辅料:两瓣大蒜切成细末,再切一些小米椒圈,如果不喜欢吃辣的可以不放,洗净的小葱切成葱花,切好放碗里备用。
第四步:萝卜丝腌好以后,用手使劲抓一抓,把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来,挤干里面的水分,挤的时候尽量把里面的水分挤干,挤得越干,拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净,捞出挤干水分,放在一个大碗里备用。
第五步:现在来调一下味儿,加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜,喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒,最后加几滴芝麻香油增香,用筷子充分搅拌均匀,装入盘中,美味即成。
好了,咱们这道好吃的凉拌萝卜丝就做好了,端上桌特别的受欢迎!这样做出来的凉拌萝卜口感清脆,开胃又下饭,尤其是喝粥的时候,来上这么一盘小凉菜,简直就是绝配,建议喜欢吃凉拌萝卜丝的朋友可以试一试!
今天凉拌萝卜丝的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请记得关注、点赞、转发、收藏支持我一下吧!您的支持就是幽兰继续创作的动力,感恩大家的陪伴,咱们下期再见
任智 2021-04-09 01:06 凉拌萝卜丝怎么做好吃?注意几个小技巧,清脆爽口,开胃又下饭!
大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习和分享,自己在美食制作过程中积累的经验,为家人做出更加健康营养的美食。
导语:凉拌萝卜丝怎么做好吃?凉菜师傅教我小技巧,清脆爽口又简单
白萝卜是一种营养丰富、经济实惠的普通食材,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,由此可见萝卜的营养价值有多高。萝卜烹饪方法也是多种多样:可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。
萝卜有很多个品种开发者_Go百科:有绿萝卜、白萝卜、心里美等等。昨天买菜的时候,看见白萝卜特别新鲜,于是就买了一个挺大的回家。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
【凉拌白萝卜丝】
准备食材:白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝,我个人比较喜欢自己切。
第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆,而且没有苦涩的味道。
第三步:趁这个时间,我们来准备一些辅料:两瓣大蒜切成细末,再切一些小米椒圈,如果不喜欢吃辣的可以不放,洗净的小葱切成葱花,切好放碗里备用。
第四步:萝卜丝腌好以后,用手使劲抓一抓,把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来,挤干里面的水分,挤的时候尽量把里面的水分挤干,挤得越干,拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净,捞出挤干水分,放在一个大碗里备用。
第五步:现在来调一下味儿,加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜,喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒,最后加几滴芝麻香油增香,用筷子充分搅拌均匀,装入盘中,美味即成。
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