南瓜盅怎么做好吃啊??
食材
主料
南瓜
1个
辅料
红豆
适量
黑豆
适量
黄豆
适量
肉沫
适量
腰果
少许
虾皮
适量
步骤
1.红豆黑豆黄豆提前一晚浸泡
2.锅里加入适量的水再加入各种豆煮软备用
3.南瓜用小刀雕刻出花纹
- 开发者_开发百科
4.盖子用水果刀以V字形状雕刻出
5.盖子拿开,用勺子挖出瓜囊和核子
6.锅里热油煸炒肉碎、虾皮,再加入杂豆炒均匀,下盐、十三香翻炒均匀
7.炒好的肉碎杂豆放入南瓜里面,在上面加上腰果
8.盖上盖子
9.放入锅里,隔水蒸一个小时
小贴士
1、南瓜里可以放入自己喜欢的材料
2、翻炒馅料的时候太干要加少许水,以免糊锅
唐爽 2021-04-09 12:50 用料
花胶 7克
金贝贝南瓜 1个
若羌红枣 1个
枸杞 5粒
姜 1小片
冰糖 10克
花胶南瓜盅的做法
取7克花胶;花胶南瓜盅的做法 步开发者_如何学运维骤1
隔水大火蒸10分钟;花胶南瓜盅的做法 步骤2
水放凉后,到入花胶泡发12小时;花胶南瓜盅的做法 步骤3
花胶切丝,红枣和姜切片,枸杞冲洗干净;花胶南瓜盅的做法 步骤4
食材下锅,加250ml纯牛奶;大火煮开,隔水炖1.5小时;花胶南瓜盅的做法 步骤5
熄火前5分钟加入适量冰糖;花胶南瓜盅的做法 步骤6
南瓜沿三分之一处切开为盖;花胶南瓜盅的做法 步骤7
挖空南瓜肉;花胶南瓜盅的做法 步骤8
将炖好的花胶牛奶装入南瓜盅,隔水小火再炖20分钟;花胶南瓜盅的做法 步骤9
切入应季水果即可。花胶南瓜盅的做法 步骤10
沈楠 2021-04-09 12:56 开发者_运维技巧
南瓜盅的做法步骤
1.鸡翅改刀成小块,用开水焯一下
2.南瓜挖空,上笼蒸熟
3.蛤蜊洗净后用开水焯至开口,取出蛤肉
4.青红椒,西红柿切小块
5.锅内下油,煸炒西红柿
6.下鸡翅同炒,放料酒,酱油,糖,盐,鸡精调味
7.放入蛤肉,土豆,加水没过菜面,炖半小时
8.将炖好的鸡翅倒入南瓜内,现再上笼蒸十分钟,即可!
方建建 2021-04-09 13:00 开发者_如何学运维 燕窝南瓜盅的做法步骤
1. 准备这道菜所需材料
2. 黄金小南瓜在1/3处切开、去除南瓜籽,枸杞用清水浸泡
3. 燕窝放入碗中,加入矿泉水或纯净水浸泡
4. 等待的过程中,将能量土锅中加适量水,放入南瓜,选择“松软饭”模式蒸熟
5. 大约4小时后,燕窝泡软,洗净后放入能量土锅
6. 加适量水,选择“炖燕窝”模式
7. 半小时后,燕窝炖好
8. 将炖好的燕窝盛入南瓜,放入枸杞和老黄冰
9. 再次放入能量土锅,蒸5分钟左右即可
10. 可以趁热吃,冷藏一下更好吃
喻正荣 开发者_如何学Go 2021-04-09 13:05
南瓜盅的做法步骤
1.鸡翅改刀成小块,用开水焯一下
2.南瓜挖空,上笼蒸熟
3.蛤蜊洗净后用开水焯至开口,取出蛤肉
4.青红椒,西红柿切小块
5.锅内下油,煸炒西红柿
6.下鸡翅同炒,放料酒,酱油,糖,盐,鸡精调味
7.放入蛤肉,土豆,加水没过菜面,炖半小时
8.将炖好的鸡翅倒入南瓜内,现再上笼蒸十分钟,即可!
唐爽 2021-04-09 13:05 主料
小南瓜
1个
辅料
油
适量
蒜头
适量
瘦肉
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
1.小南瓜,大蒜米,瘦肉,米饭
2.首先把南瓜洗干净,在南瓜3分之二处用尖刀切v字花,
3.切出牙花
4.掏干净囊和籽
5.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。
6.瘦肉切小粒用生抽,生粉,拌匀。
7.热油锅放切片的蒜头炒香。
8.放腌过的瘦肉粒一起炒
9.稍炒至肉类变色,放南瓜粒炒匀。
10.放点生抽调味炒匀。
11.大米淘洗干净放南瓜抵,放少量的水
最好改用煲好的白米饭,这样可以省时省火力
12.将炒过的肉丁放进南瓜盅里。
1开发者_Python百科3.南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。
14.隔水蒸40分钟
这个时间长的让人心烦啊,之后我直接把大米换成煲好的白米饭,蒸20分钟就可以了。
小贴士
南瓜盅里面的饭不要用大米蒸煮,直接用煲好的白米饭,可以缩短蒸煮的时间,否则最少需要蒸40分钟才能把南瓜盅里的米蒸成饭。太浪费时间,火力啦。
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