黄鱼鲞怎么做好吃啊？？

刘燃 202开发者_JS百科1-04-09 08:55

用料
黄鱼鲞
毛豆
生抽
葱姜蒜
料酒
辣椒
毛豆烧黄鱼鲞的做法
黄鱼鲞用油煎一下
油锅里放毛豆，炒出香味，表皮有点发黄
毛豆里放入煎过的黄鱼鲞，放葱姜蒜，尖椒切一点，倒入绍酒，生抽，盐，倒一碗水，焖煮一下，收汁即可

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于春洋 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-09 09:00

用料
主料

黄鱼210克

辅料
姜片
10克
料酒
3汤勺
味精
1/2勺
清蒸黄鱼鲞的做法
1.
食材：黄鱼鲞（已清洗）、姜片

2.
在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片

3.
接着，加3汤勺料酒

4.
加0.5勺味精

5.
然后，放入蒸锅里，盖上盖，上锅蒸至7—8分钟

6.
最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽

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戴静 2021-04-09 09:06

开发者_StackOverflow社区 主料：黄鱼鲞 (1条)
辅料：包锘橄榄油 (10ml)、料酒 (2勺)、酱油 (1勺)
做法：
1、备一条黄鱼鲞。
2、将黄鱼鲞改刀用米水清洗。
3、锅里加入包锘橄榄油。
4、将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。
5、煎至双面脆香，再加料酒及酱油提味。
6、鱼块挂味后即可关火。

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郑书鸿 2021-04-09 09:09

秋葵毛豆蒸黄鱼鲞的做法步骤

1. 黄鱼鲞解冻后略冲冼，先将鱼放在料酒、盐、姜片、葱段里腌开发者_开发技巧制30分钟。然后洗净毛豆、秋葵。其中秋葵需放入沸水中焯二分钟。之后，沥干秋葵与毛豆。

2. 30分钟后，将鱼从腌制的汁液里取出，并稍微甩掉一些淹制的汁水。摆盘后，在菜面上倒上合适的蒸鱼豆豉和少许植物油。

3. 上蒸锅。大火煮开后继续转小火蒸10分钟，出锅。

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张云泽 2021-04-09 09:15

主料
黄鱼鲞
250g
毛豆
500g
辅料
油
适量
姜
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
步骤

1.毛豆洗一洗

2.毛豆剥籽。

3.黄鱼鲞洗净切段，姜切片

4.开油锅，烧热

5.先下姜片，再下黄鱼开发者_开发百科鲞段、料酒翻一下

6.再下毛豆籽翻炒。

7.到人清水，烧开煮一小会，

8.放糖翻一下即可。

9.出锅装盘
色泽鲜艳，清香悠悠，营养味浓，制作简单。

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宫开发者_StackOverflow中文版莹 2021-04-09 09:17

秋葵毛豆蒸黄鱼鲞的做法步骤

1. 黄鱼鲞解冻后略冲冼，先将鱼放在料酒、盐、姜片、葱段里腌制30分钟。然后洗净毛豆、秋葵。其中秋葵需放入沸水中焯二分钟。之后，沥干秋葵与毛豆。

2. 30分钟后，将鱼从腌制的汁液里取出，并稍微甩掉一些淹制的汁水。摆盘后，在菜面上倒上合适的蒸鱼豆豉和少许植物油。

3. 上蒸锅。大火煮开后继续转小火蒸10分钟，出锅。

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