茄子不过油怎么做好吃啊？？

姚平平 2021-04-09 08:17

我推荐一道蒜泥茄子，将长条状茄子洗干净放开发者_StackOverflow中文版入蒸锅蒸八分钟左右，拿出晾凉，将蒜拍成泥，姜切末，晾凉的茄子用手撕成条放入盘中，将蒜泥姜末与少许盐一起拌十多分钟入味，将香菜叶子洗净铺在盘子底部，将茄子铺在香菜上面，快上桌之前往茄条上面淋上拌匀的油辣椒（里面含油辣椒、酱油、醋和鸡精），绝对好吃。

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杨凯允 2021-04-09 08:26

清蒸后凉拌
可以加开发者_高级运维蒜粒和芝麻油
也可以做点调料沾着吃

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罗林 2021-04-09 08:26

凉拌茄子。把茄子切块蒸熟后放凉备用，然后调汁：麻酱加盐用凉开水稀释，将准备开发者_如何学运维好的蒜末和香菜以及熟的茄子和麻酱搅拌均匀即可食用了。茄子块的大小根据个人喜好即可。也可以把茄子用勺子捣碎，做成凉拌茄泥，不喜欢麻酱汁也可以换成酱油香油醋等，但是蒜末和香菜末不可缺少，而且要多放一些。

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邹君 2021-04-09 08:37

烤茄子，开发者_开发技巧加蒜泥。

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