鲽鱼身怎么做好吃啊？？

杨江 开发者_如何学C 2021-04-09 09:14

清蒸蝶鱼
蝶鱼750g
料酒适量盐适量葱姜适量豉油适量
步骤
1
倒料酒
2
鱼洗净划口撒盐
3
葱姜准备
4
放在里面腌制2小时
5
然后切葱丝和姜丝撒在鱼的表面
6
在放辣椒丝开始蒸
7
20分钟后出锅装盘
小贴士
撒盐要把盐撒在鱼的切的地方。

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李嘉星 2021-04-09 09:20

开发者_JAVA技巧 自然解冻，划十字刀，用料酒、精盐腌渍3-5min，开水后上锅蒸5-7min，葱丝、红辣椒丝撒在鱼上，将两版勺热油淋在权鱼上，再淋上豉汁即可。
可以试试“8千米深海鱼”的产品都是从深海里捞出来直接船冻的没有二次污染，
8千米深海鱼具有以下特点：产于世界上最干净无污染的海区；富含优质蛋白且高胶原蛋白、低脂肪且不饱合脂肪、DHA和多种人体必需的营养成份。

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刘合磊 2021-04-09 09:23

1、首先准备好所需要的材料，具体如图所示。

2、然后将葱姜蒜各20g切片待用。

3、将鲽鱼用刀子在背部划几刀后用盐5g和料酒20g腌制二十分钟。

4、往锅中倒入适量油，待油温适中后放入葱姜蒜，翻炒两下放入鲽鱼煎炸。

5、煎炸至微黄后翻面，倒入足够的水，开大火烧制3分钟，撇掉沫子后开发者_运维技巧，小火烧制10分钟即可。

6、最后鲽鱼就做好了，具体如图所示。

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陈维力 2021-04-09 09:25

现在的鱼店里，会把头啊，内脏都去的干干净净了，这也是很好哦，省了很多的麻烦！不过买回来还是要洗洗的。然后在两面撒上薄薄的一层盐，停一个小时；进味。 [ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

然后借的这个时间，准备原材料，3棵小葱，切成5厘米长的细丝，备用。柠檬一个，切两半；白酒。 还有就是李锦记的蚝油；和橄榄油适量。 一个小时以后。 把鲽鱼，放入蒸锅，淋白酒，蒸20分钟；〈注意水开了，再往里放鱼。〉 蒸好以后码盘，把柠檬汁挤在鱼上，然后把蚝油均匀淋在鱼上开发者_如何学JAVA，然后在上面铺上葱丝，将橄榄油加热后，浇灌在葱上就成了。 特点：鱼的原香味在，柔嫩，养胃；解馋！脂肪低，滑而不腻的。

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李嘉星 开发者_Go百科 2021-04-09 09:32

红烧呗

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舒航 2021-04-09 09:36

糖醋蝶鱼片

材料
"蝶鱼 1份","蒜头 1开发者_开发百科颗","青葱 酌量","酱油 1汤匙","番茄酱 1汤匙","白醋内 1汤匙","糖 1汤匙","水 2汤匙","太白粉容 3茶匙"

做法
将蝶鱼斜切成大片，蒜头切末，青葱切末，酱汁依比例先调好，打一颗鸡蛋，酥炸粉平铺于盘内
鱼片先沾蛋汁，再沾酥炸粉
将鱼片下锅油炸，约3分钟，表面约金黄色可捞出
炒锅热油，将蒜头下锅爆香，酱汁下锅略炒一下，鱼片下锅，酱汁均匀巴著即可．

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