紫色洋葱怎么做好吃啊？？

孙雨清 2021-04-09 18:47

一、营养方面：白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。
二、口感方面：白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些
三、保存方面：由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些，
四、用途方面：当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧开发者_运维百科烤时放入一些紫洋葱也很好吃，教你一道菜：用黄油干炒牛柳，加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒，炒时再放入一点籽冉，是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。

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张玮 2021-04-09 18:49

品名：紫洋葱炒肉
材料：紫洋葱 (适量)、肉 (适量)、调料、盐 (适量)、姜丝 (适量)、生抽 (适量)、料酒 (适量)

做法：
1、紫洋葱一个。
2、将洋葱切成小块。
3、炒好的肉，因为肉里有姜丝、生抽、料酒，所以炒洋葱时不需要加别的调料了。
4、热锅凉油。
5、加入洋葱翻炒。
6、洋葱断生以后，加开发者_JAVA百科入盐，加入炒好的肉，翻炒均匀即可。

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吴成强 2021-04-09 18:49

制作流程

1．羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的开发者_运维百科羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

5．炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

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甘天天 2021-04-09 18:58

开发者_运维百科

主料

紫洋葱

1个

羊肉

300克

香菜

100克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.羊肉片备用

2.入沸水焯烫后沥干水分备用

3.紫洋葱切块

4.锅内热油，放入洋葱炒香

5.放入羊肉片翻炒

6.加入香菜翻炒

7.最后调入盐和鸡精即可出锅

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张淑灵 2021-04-09 19:05

好吃啊 我觉得比黄色洋葱好吃多了 而且价格比黄色洋葱鬼 开发者_如何学JAVA 总觉得贵有贵的道理

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应光武 2021-04-09 19:08

开发者_StackOverflow社区 1
煮滚一锅水，加入花椰菜煮15分钟，直到椰菜变软，此时用汤匙便可压碎。将花椰菜取出沥干备用；
2
将洋葱切出约5毫米厚的洋葱圈，留下最大的几个洋葱圈，剩下的部分切碎；
3
将九层塔叶切碎，备用
4
在锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱碎，用中火炒3-4分钟直到洋葱变软，加入迷迭香叶，翻炒之后取出冷却备用
5
加蛋打入碗中打匀
6
加入少许盐，面粉，泡打粉，姜黄粉，芝士碎，九层塔叶，无盐芝士，白胡椒粉，橄榄油，炒熟的洋葱迷迭香碎，拌匀。
7
然后加入花椰菜再次小心搅匀
8
圆形烤盘中加入油，将花椰菜糊倒入烤盘中
9
均匀的铺上洋葱圈
10
将烤箱预热至200摄氏度，将花椰菜糊放入预热至好的烤箱中烤45分钟，直到颜色变成漂亮的金棕色取出。

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