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倭瓜怎么做好吃呢??

杨永勤 2021-04-10 01:49

倭瓜擦丝,因为我们这次用的是老一点的倭瓜,所以没有多少水份,也不用挤。如果是嫩点的倭瓜,需要挤干水份。肉馅7两左右,使用的是3成肥的肉馅。半棵葱切葱花,姜切姜末。将葱花,姜末,酱油,油,香油倒入肉馅中拌匀。食用油,香油,橄榄油倒入倭瓜丝中拌匀。边倒边搅拌。放了15g的量勺一勺左右,这个可以根据个开发者_如何学JAVA人的口味增减。倭瓜丝与肉馅拌匀即可


张楠 2021-04-10 01:49

用采菜板子给她开发者_运维知识库擦好了之后。用盐腌制一下,把水挤出去,把鸡蛋碎炒好拌在里。哥加各种调料包饺子


王大尉 2021-04-10 01:52

南瓜大家在平时是不是经常吃呢?有些人喜欢它甜甜的味道,有些人觉得南瓜软绵绵的口感是最好吃的。其实南瓜的做法有很多,如果你爱吃的话一定要多学几招哦!南瓜的做法,今天小编就来告诉大家!

南瓜怎么做好吃

南瓜冻糕

材料

南瓜,牛奶,三花淡奶,鱼胶粉,糖,椰奶。

做法

1、把南瓜去皮,切成小块蒸熟。

2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。

3、用水把鱼胶粉加热至融化。

4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。

5、倒入放盘里,放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了。

冻糕吃起来有点像雪糕的感觉,所以建议大家可以在夏季天气炎热的时候来做这款冻糕吃。不过不要吃的太多,防止肠胃不舒服哦。

南瓜酸奶沙拉

紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉。

1、把南瓜切成小块,放到锅里蒸熟,然后取出凉一会,等到不烫手的时候把南瓜压成南瓜泥,记得要过筛。

2、然后把南瓜泥放到饼干上面,你可以做成自己喜欢的造型,比较简单的就是把南瓜泥做成小小的圆形,然后在饼干上面压扁。

3、将玉米粒装饰在外面,中心倒上酸奶即可。

椰香南瓜紫薯糯米糍

南瓜、玉米、酸奶、饼干。

1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)。

2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

3、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。

6、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。

蛋黄_南瓜

南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个,食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙。

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、接着将切好的南瓜段中放入1茶匙盐并拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水即可。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、接着另起锅,锅中留少许的底油,然后放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

小诀窍

1、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。

总结:南瓜的吃法开发者_Python百科有很多,文章里面给大家简单的介绍了几种,如果觉得有兴趣的话,你也可以买一个南瓜回家试试看哦。在做南瓜美食的时候一定要记住选择合适的南瓜,因为不同的品种味道也会不一样的。


陈忠科 开发者_C百科 2021-04-10 01:56

窝瓜 500克

葱花 15克

干虾仁 10克

大豆油 30克

精盐 3克

五香粉 3克

方法/步骤

将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。

出锅,装入碗中待用。

锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。

翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。

翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟。

7

翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。


姚平平 2021-04-10 01:57

南瓜大家在平时是不是经常吃呢?有些人喜欢它甜甜的味道,有些人觉得南瓜软绵绵的口感是最好吃的。其实南瓜的做法有很多,如果你爱吃的话一定要多学几招哦!南瓜的做法,今天小编就来告诉大家!

南瓜怎么做好吃

南瓜冻糕

材料

南瓜,牛奶,三花淡奶,鱼胶粉,糖,椰奶。

做法

1、把南瓜去皮,切成小块蒸熟。

2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。

3、用水把鱼胶粉加热至融化。

4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。

5、倒入放盘里,放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了。

冻糕吃起来有点像雪糕的感觉,所以建议大家可以在夏季天气炎热开发者_运维百科的时候来做这款冻糕吃。不过不要吃的太多,防止肠胃不舒服哦。

南瓜酸奶沙拉

紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉。

1、把南瓜切成小块,放到锅里蒸熟,然后取出凉一会,等到不烫手的时候把南瓜压成南瓜泥,记得要过筛。

2、然后把南瓜泥放到饼干上面,你可以做成自己喜欢的造型,比较简单的就是把南瓜泥做成小小的圆形,然后在饼干上面压扁。

3、将玉米粒装饰在外面,中心倒上酸奶即可。

椰香南瓜紫薯糯米糍

南瓜、玉米、酸奶、饼干。

1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)。

2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

3、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。

6、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。

蛋黄_南瓜

南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个,食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙。

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、接着将切好的南瓜段中放入1茶匙盐并拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水即可。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、接着另起锅,锅中留少许的底油,然后放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

小诀窍

1、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。

总结:南瓜的吃法有很多,文章里面给大家简单的介绍了几种,如果觉得有兴趣的话,你也可以买一个南瓜回家试试看哦。在做南瓜美食的时候一定要记住选择合适的南瓜,因为不同的品种味道也会不一样的。


顾辉 开发者_Python百科 2021-04-10 02:12

秋季正是吃南瓜的时候,今天逛超市,遇见了我超喜欢吃的南瓜,货架上放了好大一堆,金黄橙亮的好诱人,价格9毛8一斤,虽然比之前卖得贵了一些,但我还是毫不犹豫地买了一些,准备做个糖醋味的脆皮南瓜吃。

南瓜营养丰富。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷,黄色果蔬还富含维生素A和D;此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。因此,南瓜是一种很好的养生食材,适合各种人群食用。 南瓜含有果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

立秋到了贴秋膘,健康养生早知道。都说莲藕是个宝,铁锰钾镁少不了;百合止咳效果好,鸭肉清补作用高;南瓜还能防秋燥,煮粥、蒸食效果好。这是人们总结的一句顺口溜,它是大家长期生活中总结的养生常识,可见秋季吃南瓜的好处还是挺多的。

前段时间去外面吃饭,吃了一道菜,它是用老南瓜做的,色泽红亮,糖醋味的,酸酸甜甜很好吃,作为美食达人,遇见好吃的学着做是我的职业习惯,也是我进步的动力,经过一番研究和多次实践后,终于做出了饭店的味道。其实,做法也不复杂,就是把南瓜处理后,裹上淀粉炸一下,再用糖醋汁炒一下。自从学会了这道菜,我就经常做给家人吃,都说味道好,尤其是孩子们特别喜欢吃。下面我就把具体做法分享给大家!

【食材】

南瓜、淀粉、盐、糖、醋、生抽、番茄沙司、白芝麻

【做法步骤】

第一步:处理南瓜。把南瓜去皮,切成1厘米左右的方丁,放进开水锅里煮5分钟,捞出冲凉备用。

第二步:裹淀粉。在煮过的南瓜丁里加入适量淀粉,充分搅拌让淀粉均匀地裹在南瓜丁上。

第三步:炸制。油锅烧油,5成热时下入裹上淀粉的南瓜丁,炸至金黄捞出,继续加热油温至7成热,下入南瓜丁复炸15秒,即可捞出备用。

第四步:调制糖醋汁。把水、糖、醋、生抽、淀粉按照54321的比例调制成糖醋汁,我这里为了颜色好看又加入了2勺番茄沙司,加入番茄沙司做出来的糖醋汁更加红亮。

第五步:炒制。炒锅加入少量油,烧热后加入调好的糖醋汁小火翻炒,等汤汁全部冒泡时,把炸好的南瓜丁放进去迅速翻炒,让南瓜丁上均匀地裹上糖醋汁,然后撒上白芝麻,即可出锅装盘。

一道色泽红亮、外酥里嫩、酸甜可口的糖醋南瓜丁制作完成。今天哥哥妹妹家的孩子都在,还没出锅他们就迫不及待了,一上桌都抢着吃,做了一大盘一会儿就吃光了,孩子们都说好吃。

04小贴士

小贴士:1.请大家记住糖醋汁的比例54321,学会了做糖醋味的菜就不用愁了。

2.炸南瓜时火候要掌握好,5成下锅,7成复炸。

3.炒糖醋汁时火一定不要大,容易炒糊,要小火慢炒、不停搅拌。


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