米粉蒸馒头怎么做好吃啊？？

曾建强 2021-04-09 17:13

开发者_开发知识库 米粉必须与面粉搅拌在一起才可以做

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杨东 开发者_JAVA百科 2021-04-09 17:22

可以的，可以做成糯米甜馒头进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 300g、水 适量、糖 三勺、发酵粉 适量。

1、第一步糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。

2、2小时后排气。

3、排气后的面团分成小份。

4、将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。

5、蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。

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方芳 2021-04-09 17:28

用料 ： 面粉 300克 玉米粉 100克 白开发者_开发百科糖 30克 水 200克

酵母粉 5克 玉米面馒头的做法

1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。

2、混合后揉到光复面再将盖上湿布发酵两倍大。

3、用食指蘸些面粉，不反弹，不下陷。

4、全部的大面团揉后，面团平均分成若干小份制。

5、抹油，盖上盖醒发20～30分钟。需要在凉水上锅滚开水，蒸15分钟。

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开发者_开发知识库方芳 2021-04-09 17:30

可以的，可以做成糯米甜馒头食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。

1、糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。

2、然后排气后的样子。

3、馒头捏好，成为剂子。

4、放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。

5、时间到后即可取出，这样就完成了。

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尹创浩 2021-04-09 17:32

开发者_如何学C 可以啊，我妈妈经常用玉米粉做馒头，不过，2/3是面粉；1/3是玉米粉~~要不比较难发酵！（用面肥发酵的）

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程伟 开发者_如何学编程 2021-04-09 17:32

可以啊，我妈妈经常用玉米粉做馒头，不过，2/3是面粉；1/3是玉米粉~~要不比较难发酵！（用面肥发酵的）

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