素炒辣子怎么做好吃啊？？

赵杰 2021-04-09 21:37

你好，青椒和鸡蛋开发者_Go百科素炒比较好吃又有营养又清甜可口

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马列 开发者_如何学JAVA 2021-04-09 21:46

把青椒洗干净了掰成小块，然后锅里放油和调料爆炒就可以。

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孙黎江 2021-04-09 21:47

1

将鸭子内脏清洗干净。

2

鸭肠洗干净后，用醋浸泡5分钟。

3

然后搓洗，并用水冲干净。醋能去除鸭肠的异味。鸭杂切段或片。

4

辣椒切片。

5

生姜切丝，大蒜子拍碎。

6

锅内放油，放入生姜丝、大蒜子爆香，倒入鸭杂翻炒，将鸭杂的水分炒干。

7

倒入一些米酒。

8

倒入辣椒，翻炒至断生开发者_高级运维。

9

加入老抽，继续翻炒至熟。

10

调入适量盐，出锅了

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刘洋 2021-04-09 21:51

开发者_Go百科

蘑菇炒辣椒

捞出过凉水，用手挤一下水。放盘备炒，尖椒去籽切大块，姜切丝，又少配了点葱头。

油热后，入小花椒出香味，依次放姜丝，葱头，尖椒翻炒。

随后放蘑菇，加盐，加少许酱油。翻炒至入味。

蘑菇过水焯了，所以炒至入味就可以。临出锅前放蒜瓣，少淋入香油，出锅。

如满意请采纳

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张泽斌 2021-04-09 21:57

食材

主料

鸭杂

400g

辣椒

8个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

大蒜籽

适量

步骤

1.鸭杂全部洗干净，焯水，切小块

2.辣椒洗净

3.切碎

4.热锅放油，放大蒜籽辣椒爆炒片刻

5.放鸭杂翻炒片刻

6.放适量盐翻炒均匀

7.放适量生抽和料酒翻炒均匀

8.起锅

开发者_如何学Python

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张强 2021-0开发者_StackOverflow社区4-09 21:59

食材

主料

青椒

90克

蘑菇

300克

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

适量

味精

适量

葱姜

适量

步骤

1.蘑菇摘洗干净，撕成小朵。

2.蘑菇入煮锅焯水。

3.青椒切成块。

4.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。

6.加蚝油翻炒。

7.青椒入锅翻炒。

8.加盐、味精翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
蘑菇为菌类食材，要提前焯水后再入菜。

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