毛豆肉怎么做好吃啊？？

何疆 2021-04-09 20:44

开发者_高级运维 毛豆炒瘦肉怎么炒好吃？先把瘦肉炒熟，然后再放上毛豆继续煸炒。这样就更好吃。

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陈斌迪 2021-04-09 20:51

步骤 1：五花肉带皮切小开发者_运维技巧方块，冷水下锅，等水开了煮一会，撇浮沫。然后水倒掉，肉盛出来备用。锅热油，加糖炒至糖融化，下肉块翻炒，加入葱姜蒜。
步骤 2：炒至肉发黄，锅里添开水没过肉，加料酒，老抽适量，加八角。水滚开后转小火，炖二十分钟左右，加入毛豆。继续小火炖一小时左右，汤收到差不多，加盐调味，大火收汁，出锅。

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王孝明 开发者_运维问答 2021-04-09 20:54

折叠主料
500g猪肉
500g毛豆
折叠配料
适量油
适量盐
适量味精
适量醋
适量料酒
适量冰糖
折叠编辑本段制作步骤
1、猪肉洗净切块2、锅烧热，放少许油3、放猪肉翻炒4、翻炒变色，喷料酒去醒。5、放酱油增色6、翻炒出油7、放开水8、放冰糖9、毛豆剥好洗净10、肉烧至七成熟11、放毛豆煮12、煮5 分钟后，放盐13、放味精14、翻炒几下，就做好了。

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陈正波 2021-04-09 20:56

开发者_如何转开发 主料毛豆250g牛肉150g辅料油50g盐10g姜3g红辣椒1个淀粉5克生抽10g鸡精2g香油5g蛋清1个
步骤
毛豆炒牛肉的做法步骤11.主料：牛肉、毛豆
辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个
毛豆炒牛肉的做法步骤22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制5分钟左右
毛豆炒牛肉的做法步骤33.把毛豆洗洗，红辣椒洗净切丁，姜切末
毛豆炒牛肉的做法步骤44.热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起
毛豆炒牛肉的做法步骤55.再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味（大约5分钟）
毛豆炒牛肉的做法步骤66.加红辣椒
毛豆炒牛肉的做法步骤77.加盐翻炒均匀
毛豆炒牛肉的做法步骤88.加牛肉翻炒均匀
毛豆炒牛肉的做法步骤99.加生抽翻炒均匀
毛豆炒牛肉的做法步骤1010.加鸡精
毛豆炒牛肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可

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苏圆逢 2021-04-09 20:59

开发者_JS百科 毛豆炒碎肉的做法步骤
毛豆炒碎肉的做法步骤：1 1生姜和肉切末，我是直接买的碎肉。小米椒和大蒜切碎（不吃辣的人可以不放辣椒）
毛豆炒碎肉的做法步骤：2 2把毛豆灼水，水开了放毛豆，微沸的时候就可以捞出备用了
毛豆炒碎肉的做法步骤：3 3爆香蒜米辣椒生姜
毛豆炒碎肉的做法步骤：4 4放肉沫下去小火翻炒至变色，一定要快速，要不然瘦肉会粘在一起
毛豆炒碎肉的做法步骤：5 5再倒入灼好的毛豆翻炒，熟了之后放适量盐再放一点点水，就可以出锅了（难把控熟度的可以边炒边尝以防止不熟）
毛豆炒碎肉的做法步骤：6 6小孩也一定很爱吃的

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陈志科 开发者_StackOverflow社区 2021-04-09 21:01

材料

鸡胸肉半付毛豆一把枸杞少许蒜头1.2颗茶籽堂苦茶油1~2大匙米酒少许盐巴少许胡椒粉少许

做法

1

将鸡肉切丁，加入酒，胡椒粉，盐巴腌10~20分

2

毛豆烫熟后去皮，枸杞也用热水烫过

3

蒜头爆香后加入鸡肉炒熟

4

在加入毛豆拌炒，加入少许盐巴调味，在加入枸杞即可

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