苦刺花怎么做好吃呢??
黄巍 2021-04-10 12:54 一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红开发者_高级运维烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧……………全部都可以吃啦!………………
刘旦 2021-04-10 12:57 苦刺花
【来源】植物白刺花Sophora viciifolia Hance,以根、叶、花及果实入药。根全年可开发者_JAVA技巧采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。
【性味归经】苦,寒。
【功能主治】
根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。
果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。
花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
【用法用量】根、果3~5钱,水煎或研粉冲服。
吕品 2021-04-10 13:06 开发者_如何学Go 用开水焯一下再吃,苦味就会减少了。
张娜 开发者_Go百科 2021-04-10 13:06
主料
新鲜苦刺花100克 新鲜蚕豆米适量
盐适量 干辣椒2个
云南菜-苦刺花爆炒蚕豆米(百花宴)的做法步骤
1.苦刺花只有野生的,采摘时需要小心它上面的刺
2.采摘焯水 浸泡 多换水 三天以后苦涩味慢慢消失
3.蚕豆剥壳 留蚕豆米
4.锅内油烧热 放入干辣椒 倒入蚕豆米炒熟,中间加水闷一下(5分钟)然后再下苦刺花 翻炒(1分钟) 加入盐起锅乘出
赵亮亮 开发者_运维百科 2021-04-10 13:09 看你怎么吃法了,
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