焖花生怎么做好吃啊？？

程慧林 2021-04-10 10:54

开发者_JAVA技巧

食材

• 主料

• 排骨

  600克

• 花生米

  200克

• 辅料

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 玉米油

  少许

• 料酒

  适量

• 葱花

  适量

• 步骤

• 1.准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量

• 2.花生米用开水泡一会，去除涩味

• 3.排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片

• 4.锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片

• 5.加盐翻炒

• 6.加少料酒

• 7.加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停

• 8.另备锅，倒入花生米

• 9.把炒好的排骨铺入花生面

• 10.倒入适当开水

• 11.大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟

• 12.最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成

• 小贴士

• 很家常，无需太多的配料，口感香醇

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任帅强 2021-04-10 10:57

主料：排骨600克、花生米200克；
辅料：开发者_运维问答姜适量、盐适量、酱油适量、玉米油少许、料酒适量、葱花适量

排骨焖花生

• 1

  准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量

• 2

  花生米用开水泡一会，去除涩味

• 3

  排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片

• 4

  锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片

• 5

  加盐翻炒

• 6

  加少料酒

• 7

  加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停

• 8

  另备锅，倒入花生米

• 9

  把炒好的排骨铺入花生面

• 10

  倒入适当开水

• 11

  大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟

• 12

  最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成

小贴士

很家常，无需太多的配料，口感香醇

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李治文 2021-04-10 10:59

开发者_运维百科 花生焖鸡肉的做法如下：
主料：鸡肉300克、花生100克、辣椒2个、蒜瓣4瓣、葱6克、姜6克。
辅料：油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮8克、鸡精3克。
1、将鸡肉洗净剁块，花生洗净备用，辣椒切成小块，葱姜蒜切末。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将鸡肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。
5、充分翻炒使鸡肉充分入味，加入花生和辣椒翻炒。
6、加入少许水焖鸡肉，至水份干了，鸡肉和花生熟了，关火调入少许鸡精即可。

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阎骏 开发者_开发技巧 2021-04-10 11:00

材料
花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水
做法
1 把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的，煮好以后可以放进烤箱烤一会

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封剑波 2021-04-10 11:01

• 主料

• 南瓜

  800克

• 花生仁

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 细香葱

  适量

• 白糖

  适量

• 步骤

• 1.准备食材

• 2.应该是南瓜没有切之前，用盐洗干净皮，我切好再洗了开发者_Go百科

• 3.爆香香葱，捞起来，留底油

• 4.放入花生仁炒熟

• 5.放入南瓜翻炒几下

• 6.加入水焖熟南瓜

• 7.加盐调味

• 8.放一点点白糖

• 9.最后倒入先爆香的香葱就可

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宋翔 2021-04-10 11:04

主料
花生250g
鸡肉200g
辅料
油适量、盐适量、糖少许、醋少许、生抽少许、生粉适量
步骤

1.花生仁 鸡胸肉 茭白后来忘放了

2.花生仁用热水浸泡去皮

3.去皮后洗净沥干

4.鸡胸肉洗净切丁放一个鸡清、盐和少许淀粉拌匀

开发者_高级运维5.起油锅加热

6.放入花生仁熟后盛起备用

7.留油放入鸡胸肉煸炒，炒熟后盛起

8.留油放入小红椒煸炒

9.再放入鸡胸肉

10.放少许黄酒煸炒

11.再加上少许糖翻炒

12.然后加点醋

13.再加少许生抽翻炒

14.最后淀粉勾芡

15.再把备用的花生仁放入锅内翻炒均匀

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