红暑糖水怎么做好吃啊？？

张岚 2021-04-10 12:10

糖水款式比较多，家常点的有：绿豆沙，红豆沙，清补凉，番薯糖水，椰汁西米露，芝麻糊，姜汁撞奶，大良双皮奶，乍渣（从马来引进），豆腐花，龟苓膏等等。
讲究点的有：冰糖银耳炖木瓜，花旗参龟苓膏，红（绿）豆菠萝新地等等。炖雪蛤或者炖燕窝都属于糖水中高级的种类了。

一：番薯糖水 （难易度：＊）
这款糖水最容易做。就是将番薯（或称：红薯）去皮切成滚刀块，放入沸水中开发者_JAVA百科煮至绵软，加糖适量则可。
唯一需要注意的是：广式番薯糖水中要放几片姜。为什么这样做的原因我不清楚。这里有没有其他人帮忙回答这个问题呢？

二：腐竹片汤圆 （难易度：＊＊）
虽然难易度给了两星，但是也是非常容易。
这里的汤圆其实就是其他省份的人所称的元宵。我只用“第一家”这个品牌的汤圆－－皮薄馅大，甜度适合。其中以黑芝麻馅最好吃。（我可不是为它卖广告呀）
先将汤圆放入沸水中煮至七程熟，将腐竹皮用手稍稍掰碎点，也放入里面一起煮熟。加入糖适量即可。

三：椰汁西米露 （难易度：＊＊＊）
这款糖水我经常拿出来献艺，吃过的众人都赞不绝口。（说白了，那些人很容易被我糊弄）。
原料：西米若干，芋头，椰浆一罐
做法：
1：芋头去皮切成小丁，待用。
2：西米有粗有细。我一般选用最小的那种。先用沸水煮西米，待西米外层开始变成透明状的时候，将芋头丁放入继续煮至西米完全透明，芋头绵融方可。
3：加糖和椰浆适量。

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郭序光 2021-04-10 1开发者_如何学运维2:16

煮30分钟就可以了。

主料：红薯4条

辅料：油适量、盐适量

1、红薯洗净。

2、去皮。

3、滚回刀切块、并用清水洗答去多余淀粉。

4、姜切片。

5、姜和红薯倒入锅中。

6、加入适量水。

7、大火烧开。

8、烧开后加入红糖并转小火煮至红薯熟透即可。

9、开吃。

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陈宇 2021-04-10 12:18

开发者_JS百科

煮35分钟即可，下面介绍做法：

准备材料：红薯300克、红糖半碗、老姜三片、专红枣5颗、百合10克

制作步骤：属

1、红薯300克，红糖半碗 ，老姜三片，红枣5颗，百合10克，材料都准备好

2、红薯洗干净，去皮。

3、切成滚刀块。

4、百合、红枣洗干净。

5、红枣用筷子去核。

6、把红薯、老姜、红枣、百合放入煲里，加入水。

7、选择“蒸煮”功能，时间设定为35分钟，启动电饭煲。

8、煮约20分钟后加入红糖，盖上盖子待程序结束即可食用。

9、成品图。

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高尚铭 2021-04-10 12:22

番薯糖水
主料：番薯500g,冰糖150g,生姜一大片拍松。
1.番薯去皮，洗净切成角状，用清水浸半小时，浸时视勤快程度换水N。

2.2500ML(就是一锅水~~)水把生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，开发者_StackOverflow社区约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

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辜彬礼 2021-04-10 12:23

主料

腐竹2-3根 红薯1个

百合适量 蜜枣3颗

腐竹红薯糖水的做法步骤

1.将腐竹提前浸泡软，我是前一天晚上泡的，早上直接炖，如果没有提起泡就洗一下放锅里先煮好了

2.红薯我用的红心的，北方最普遍的，洗干净去皮却滚刀块

3.百合洗净，和前两部的食材，加蜜枣和水，放到高压锅里，米饭档，等着吃就好了。因为蜜枣本身是糖渍的，红薯也是甜的，所以我没有多带带加糖，如果没有蜜枣用大开发者_开发问答枣可能可以加点冰糖看个人口味咯。当然如果你有白果的话也可以用白果不用百合，随意混搭咯

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贾豫川 2021-04-10 12:23

步骤

1.红薯洗干净去皮

2.莲子放进电饭煲里面煮25-30分钟，差不多熟透。

3.把红薯切块，莲子熟透后去皮，沥干水。

4.把红薯放进煲里，用冷水煮30分钟.至8成熟后，可以加入冰糖，味道要慢慢调，不要一次放很多，不然会太甜哦(⊙开发者_JS百科o⊙)，把去皮后的莲子也一并放进煲里，煮15分钟左右。

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