南美对虾怎么做好吃啊??
原料:南美虾一斤
调料:生抽一勺,白糖一勺,米醋两勺,料酒一勺,盐少许,彩椒粒少许,葱段,姜片若干,花椒几粒
做法:
1、虾洗净,剪去虾抢和须、腿,用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用;
2、炒锅放油烧热,把控净水的虾放入油锅中略煎,当虾的颜色变肠贰斑荷职沽办泰暴骏红时,放入花椒,再加入一勺米醋,盖上锅盖稍微闷一下;
3、大概半分钟后,打开锅盖,加入除彩椒粒以为的其他调味料,开发者_开发问答适量加些水烧开,转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右;
4、再次把火开大,把汤汁收浓稠盛出,撒彩椒粒。
叶建成 2021-04-10 18:17 煎对虾
食材:对虾两只 土豆半个 西生菜适量 胡萝卜小半根
调料:紫皮洋葱半个 黑胡椒碎一茶勺 黄油适量 蒜三瓣 柠檬半个 盐少许 白酒一茶勺
做法:
1、对虾洗净,用剪子从背部剪开,再用快刀切开至二分之一多处(方便入味,但不要切透),去掉沙线及头包,用清水洗净,用厨房纸试净水份,用小叉子扎几下虾肉,以更好地入味;
2、洋开发者_StackOverflow中文版葱、大蒜切末,胡萝卜切片,柠檬挤出汁,柠檬皮切碎,土豆蒸熟压成泥备用;
3、将白酒、洋葱及大蒜末、柠檬汁及宵碎、橄榄油或色拉油、盐抹匀腌制半小时;
4、起平锅,入橄榄油,三、四成热时下胡萝卜片煎熟取出,再放入对虾,关中小火煎至两面金黄至熟;
5、另起净锅,微火入黄油、大蒜末、洋葱末、黑胡椒碎及少许盐,制成汁,淋在对虾上及土豆泥上即可。
黄健峰 2021-04-10 18:22 开发者_StackOverflow社区 红烧南美虾的做法
原料:南美虾一斤
调料:生抽一勺,白糖一勺,米醋两勺,料酒一勺,盐少许,彩椒粒少许,葱段,姜片若干,花椒几粒
做法:
1、虾洗净,剪去虾抢和须、腿,用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用;
2、炒锅放油烧热,把控净水的虾放入油锅中略煎,当虾的颜色变肠贰斑荷职沽办泰暴骏红时,放入花椒,再加入一勺米醋,盖上锅盖稍微闷一下;
3、大概半分钟后,打开锅盖,加入除彩椒粒以为的其他调味料,适量加些水烧开,转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右;
4、再次把火开大,把汤汁收浓稠盛出,撒彩椒粒。
谭兆麟 2021-04-10 18:23 开发者_如何学Go 南美对虾的话,你可以清蒸一下的呀,然后的话,淋上一层豆豉油,这样的话,味道非常的香的,非常好吃的
房天宝 2021-04-10 18:25 开发者_如何学JAVA 南美对虾的做法
南美对虾的做法
其实在生活当中很多人对于虾肉非常的喜爱,因为它的肉质肥美,而且含有非常高的营养保健价值,是虾的种类也各种各样,不同的人有不一样的口味选择,南美对虾其实就是比较出名的三大虾类之一,那么你知道南美对虾的做法有哪些吗?下面我们就去了解一下。
其实南美对虾的做法有很多种,而且不同的人口味也是不一样的,因此我们在制作这些美味食物的时候,可以根据自己不同的口味搭配食材,这样做出来的食物更能够满足你的味蕾需要。
首先材料准备:南美白对虾250g,蒜粒(拍碎),姜片(同样),葱(不用切,打结),料酒、醋、酱油、根据自己口味,准备味碟。
首先把南美白对虾把虾芒和头上的刺剪了,洗净,边上放着备用,因为活蹦乱跳的,记得用个盖盖上哦。
把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如锅内,还有盐,料酒加水适量,把南美白对虾倒入锅内,小火开始,等南美白对虾煮不跳了,再把火加大,等锅里水开了,加点醋,可以去腥。要是加一点点食用油,颜色更红亮。不过自己吃嘛,无所谓了,省点吧,我就不放了。
下面就是准备味碟了:根据自己口味来定,我把味碟里放了醋,酱油,胡椒粉,麻油,糖,还有蒜末,我还放了点点味精。
看了南美对虾的制作方法之后,是不是会对这样的美味垂涎欲滴呢?其实在生活当中,只要我们能够掌握这些食物的烹饪方法
季宁 2021-04-10 18:29 开发者_开发知识库
照烧南美白虾做法如下:
步骤
1.将买来的鲜虾洗净。
2.用剪刀剪去虾枪、眼睛,头部的须子和虾腹部下面的小爪子。一定要剪干净。
3.用牙签挑去虾线,把全部的虾都处理一遍备用。
4.准备照烧汁。把料酒、蜂蜜、酱油、红糖准备好。
5.找一个干净的碗,倒2勺味极鲜酱油、2勺料酒、1勺蜂蜜、1勺红糖,将以上四种调料搅拌均匀备用。
6.锅里加油,放姜片爆锅
7.倒入处理好的虾翻炒,等虾完全颜色发红后,倒入照烧汁翻炒
8.慢火收汁即可出锅。
9.出锅摆盘,用葱丝装饰。完成。
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