火锅丸子怎么做好吃呢??
庞博博 2021-04-11 00:15 说起丸子,大家肯定想到的是,在家里经常会吃到的萝卜丸子,红薯丸子,菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。
一提到火锅丸子,大家都会想到在寒冷的冬天,一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了,时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了,没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢?但是大家又对它了解多少呢?接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧!
我们平时吃到的火锅丸子有:牛肉丸,鱼丸,虾丸和撒尿丸子,糯米小包子,小香肠和火腿饼。就像我们常说的,鱼丸里真的有鱼吗?虾丸里真的有虾吗?三妹的答案是有,但那只是微微一点。丸子的种类不同,生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法,三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后,用刀剁成肉泥状。然后用盐,生粉,味粉,白糖和清水放到盆里,再把剁好的牛肉放进去,搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后,用手抓一把拌好的牛肉泥,用大拇指和食指把丸子挤出到锅里,一定要掌握好丸子尺寸,这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后,接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了,一开发者_JS百科起来看一下吧!
今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法,希望大家喜欢,可以多多支持三妹,谢谢大家。
今天的食材就是火锅丸子,
1:首先把买来的火锅丸子在水里洗一下,倒入锅里,加入适量水,大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道,所以此时可以不加任何调料。
2:在煮火锅丸子的同时,我们做点配菜。湖南椒3根,洗净切成小段,一小把香菜切段,切点葱花备用。
3:丸子煮熟后捞出来控下水,这时炒锅倒油。油热七成,放入葱花,青椒爆香。然后倒入煮好的丸子,翻炒一下。加少许食用盐,半勺白醋,一克鸡精,大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的,不易炒太久。翻炒一下,就可以出锅了。
4:炒好的丸子放到盘子里,撒上提前切好的香菜,一盘美味的干爆丸子就做好了。
干爆丸子,做法简单粗暴,营养美味,好吃又下饭,你看到这里学会了吗?
三妹小提示:
1:火锅丸子虽然好吃,但要适量食用,过多食用,容易上火。
2:丸子买回来后要先煮一下,一来可以去掉肉丸本身的腥味,二来在爆炒时容易出味。
3:因为丸子本身都是调好的半成品,在煮的过程中可以不加任何调味料,也可以根据自己的口味,适量添加调味料。
4:干爆丸子,做法简单,好吃美味。经常吃火锅的你,可以试下这种方法,真的挺好吃的。
好了,今天三妹就和大家分享到这里,有什么不懂的,或者想问的,可以在下方评论区留言及评论。三妹随时欢迎各位的指点,关注三妹爱厨房,不定时与你分享各种美食制作。
姬靖 2021-04-11 00:16 开发者_运维知识库
主料
火锅丸子
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
步骤
1.青菜洗净切好
2.蘑菇洗净沥水
3.火锅丸子备用
4.起油锅下青菜翻炒
5.下蘑菇翻炒
6.下丸子翻炒
7.加水烧
8.加盐和鸡精调味
朱虹 2021-04-11 00:17 开发者_开发知识库 火锅丸子怎么做
怎么做火锅丸子?让我们一起来看视频吧。
方法/步骤分步阅读
1
去超市买火锅丸子200克,并解冻。
2
解冻后的丸子切成片状,买丸子的时候不要买夹心的。
3
切好的丸子装盘。
4
加入适量的生抽,剁椒,搅拌均匀。
5
静置一会儿,等待入味。
6
锅中放水,放蒸架,将盘放进去,大火烧开转中火蒸十分钟。
7
出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下,会更
去超市买火锅丸子200克,并解冻。
解冻后的丸子切成片状,买丸子的时候不要买夹心的。
切好的丸子装盘。
加入适量的生抽,剁椒,搅拌均匀。
静置一会儿,等待入味。
锅中放水,放蒸架,将盘放进去,大火烧开转中火蒸十分钟。
出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下,会更加美味
杨峰 2021-04-11 00:26 开发者_运维知识库 火锅丸子怎么煮好吃,那就看个人的厨艺哦,个人厨艺好才能够做出美味。
任超 2021-04-11 00:37 开发者_JAVA百科火锅丸子就应该直接扔在火锅汤里面,直接煮熟就可以了,这应该就是最美味的。
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