大锅宫保鸡丁怎么做好吃？？

2023-03-08 14:03 问答作者：运维技巧

刘贵军 2021-04-11 10:47

开发者_如何学Go 大锅宫保鸡丁做法1.原料。葱切段，姜切丝。2.鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。用蛋清，胡椒，盐半茶匙，腌渍十分钟入味。3.生抽老抽香醋糖鸡精骨头汤，加1茶匙淀粉1茶匙盐勾兑成汁备用。4.腰果炸金黄捞出控干。鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。5.少许油煸炒葱段姜丝，出香味，放入鸡丁，干辣椒，煸炒到鸡肉变白。6成熟。6.兑汁大火翻炒均匀。关火撒腰果。