撇啦怎么做好吃呢？？

覃隆锋 开发者_如何学编程 2021-04-12 03:05

材料
苤蓝，土豆丝，辣椒，苹果醋，辣椒面，盐，糖

做法
1、菜市场购买苤蓝一枚，切去外壳，切成丝。
2、土豆来两个，去皮切丝，开水焯到八九分熟，就是不要烂糊就行了。
3、辣椒去籽切丝。
4、三样东东放一起，加点苹果醋、辣椒面、盐、糖，拌好即可。

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黑楠 2021-04-12 03:14

开发者_JAVA百科 什么叫撇蓝？

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唐杰波 2021-04-12 03:19

• 主料

• 撇拉

  半个

• 辅料

• 胡萝卜

  半根

• 生抽

  适量

• 糖

  一小勺

• 大料

  一个

• 盐

  少许回

• 花椒油

  少许

• 步骤

• 1.菜谱简答介东北叫撇拉，台弯人叫大头菜（和东北叫的大头菜不是一种哦。有差异的）学名苤蓝。
  中医认为苤蓝味甘、性凉、辛，归大肠、膀胱经；
  
  有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。
  
  
  营养价值
  苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
  
  
  制作步骤1将撇拉的厚皮去掉，切成小块，胡萝卜去皮切小块。
  2起锅加入花椒油大料放入炒香，把撇拉块和胡萝卜块下入
  3加入生抽和白糖小火煸炒，盖上盖子焖几分钟。加盐出锅。

• 2.起锅加入花椒油大料放入炒香，把撇拉块和胡萝卜块下入

• 开发者_StackOverflow中文版3.加入生抽和白糖小火煸炒，盖上盖子焖几分钟。加盐出锅。

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郝雁东 开发者_运维技巧 2021-04-12 03:21

准备材料：撇咧（苤蓝）3斤、生抽2两、盐1两、醋半两、白糖1勺、生姜2两、干红辣椒4根、花椒适量、茴香适量、香叶适量

制作步骤：

1、苤蓝削除外表皮，切成3一4毫米厚的片

2、在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水份

3、装瓶

4、用3斤水将生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟

5、把放凉的汤汁倒入瓶内，把姜片全部放在苤蓝片的上边，防止菜片漂起来，煮过的姜片重量大一些

6、用熟好放凉的花椒油封口

7、十天后就可以吃到清爽的腌苤蓝了

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陈泰 2021-04-12 03:23

撇连做成呛拌撇连丝好吃，具体做法如下：

准备材料：撇连1个、尖椒1个、剁椒酱1勺、盐适量、糖1小勺、麻椒5粒、花椒5粒、米醋1小勺

一、首先准备好需要的材料，如下图所示：

二、撇连一个洗净表皮，去除老筋和外皮；

三、然后将撇连切成薄片，如下图所示：

四、再将撇连切成细丝，如下图所示：

五、尖椒洗净切成细丝，如下图所示：

六、撇咧丝里加入盐、糖腌制5分钟，如下图所示：

七、加入米醋拌匀，如下图所示：

八、倒入尖椒丝拌匀，如下图所示：

九、加入一勺剁椒酱，如下图所示：

十、勺里倒入少许油加入花椒、麻椒小火炸成紫色捞出不要，如下图所示：

十一、趁开发者_运维知识库热浇到剁椒酱上，如下图所示：

十二、最后拌匀装盘即可食用，如下图所示：

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彭天元 2021-04-12 03:26

步骤1：将撇拉的厚皮去掉，切成小块，胡萝卜去皮切小块。
步骤2开发者_开发知识库：起锅加入花椒油大料放入炒香，把撇拉块和胡萝卜块下入
步骤3：加入生抽和白糖小火煸炒，盖上盖子焖几分钟即可。

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