辣椒焖子放水会怎么样，辣椒焖子的家常做法？？

谢章诚 2021-04-12 03:26

开发者_Go百科

用料 

尖辣椒  3个  

鸡蛋  2个  

东北大酱  2-3汤匙  

油  适量  

葱、姜  适量  

十三香  少许  

鸡精  少许  

东北菜蒸辣椒焖子的做法 

尖辣椒、葱、姜切成小丁，放入一个碗里

往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋，打散鸡蛋，再加入十三香，东北大酱，油，鸡精最后搅匀

放入蒸锅里，大概15分钟后就可以享用了（蒸熟的标准是，全部凝结在一起，并鼓起来了）

小贴士

没有东北大酱就用豆瓣酱代替吧，再加入少许盐，因豆瓣酱偏甜。

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钟琦 2021-04-12 03:34

一.备料辣椒(4个)，鸡蛋(2个)，黄豆酱(1勺)，油少许，水少许，葱少许，姜少许？二.步骤1.准备好食材。辣椒，不喜欢太辣，就使用炒椒。我用的是炒椒。2.辣椒清洗干净，切成丝后，再把它切碎。鸡蛋打散在碗里。3.葱切葱花，姜去皮后，切碎。4.把葱，姜和辣椒放进鸡蛋碗里，搅拌均匀，边搅拌边加入水，注意水不要加的太多，感觉上不要太稀，再加入1勺黄豆酱和少许豆油，搅匀。5.蒸锅上火，放上帘子，辣椒焖子也一起入锅。蒸大约十分钟。时间不要过长，鸡蛋老了，口感不好。6.辣椒焖开发者_如何学编程子做好了。如果你喜欢也做一碗吧！味道很好的，简单，方便、省时又省事。三.注意事项加水的时候一定要注意浓度，不能太稀。

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