牛五花肉怎么做好吃啊？？

张淑灵 2021-04-11 23:23

开发者_开发知识库 牛对应猪五花的部位是腰窝的下部.没有那么多肥肉,但筋膜把牛肉分成几层,

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陈凌枫 2021-04-11 23:25

牛对应猪五花的部位是腰窝的下部.没有那么多肥肉,但筋膜把牛肉开发者_如何转开发分成几层,

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马凤兰 2021-04-11 23:26

开发者_如何学Go 牛五花肉

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宁浩 开发者_StackOverflow 2021-04-11 23:29

就是指牛腩呀

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张娜 2021-04-11 23:35

牛肉有肥肉，五花肉有牛腩。

牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

扩展资料

牛肉营养功效：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃开发者_StackOverflow社区作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

参考资料来源：百度百科-牛肉

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林家豪 开发者_开发知识库 2021-04-11 23:37

没有 牛有牛腩 。 牛不想住那么胖 没那些肥肉！

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