烧土豆块怎么做好吃呢？？
李迎彬
2021-04-11 20:28
开发者_StackOverflow社区 我觉得炖土豆块要跟肉一起炖才好吃，比如土豆块炖鸡、炖排骨等都很好吃。
刘扬 2021-04-11 20:29 土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？
牛肉炖土豆
原料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法：
1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
排骨炖土豆
原料：猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙，肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、盐1-1.5小匙、温水约500ml。
做法：
1、排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干。
2、洋葱洗净，切粗丝。
3、土豆去皮切成块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分。
4、锅入油，热后放入土豆块，中大火将土豆炸至表面金黄。
5、锅中留少许底油，小火爆香蒜末。
6、倒入排骨，转中火，略微翻炒。
7、调入肉桂粉和咖喱粉，炒匀。
8、倒入温水没过排骨，大火煮开后转小火，炖至排骨基本熟软。
9、倒入洋葱和土豆，继续开发者_开发问答炖至土豆熟软，最后调入盐即可。
侯文俊 2021-04-11 20:35 五花肉:500克，土豆:500克，香葱:3小棵，姜:一小块开发者_如何学运维，冰糖:15克，香叶:2片，八角:2个，生抽:2汤匙，老抽:1汤匙，料酒:3汤匙，盐:适量，食用油:适量
步骤
1、准备好食材
2、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅
3、煮开后捞出，冲洗干净，沥干水分备用
4、姜洗净切小片备用
5、将土豆去皮洗净，切成小块备用
6、锅中倒入适量食用油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化
7、然后倒入五花肉炒至表面焦黄色
8、再放入葱结、姜片、香叶和八角，加入3汤匙料酒，加入2汤匙生抽和1汤匙老抽
9、翻炒均匀至五花肉上色
10、添入适量开水，盖上锅盖，中小火炖煮约半小时
11、待五花肉八分熟时，放入切好的土豆块，继续炖煮至土豆熟透（炖煮时间可根据土豆块的大小而定）
12、待土豆熟透，汤汁变少时，调入适量盐
13、大火快速翻炒均匀收汁即可
邵微 2021-04-11 20:36 开发者_开发问答 我觉得炖土豆块要跟肉一起炖才好吃，比如土豆块炖鸡、炖排骨等都很好吃。
李迎彬 2021-04-11 20:41 开发者_如何学Go 排骨炖土豆块，鲜香软糯，营养丰富。
王蕾 2021-04-11 20:45 猪肉炖土豆
备料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克、干辣椒2个、油2勺、生抽1勺、盐1勺、清水适量。
做法：把五花肉洗净切成块，土豆去皮洗净切成块、干辣椒洗净切成段备用。锅中烧水，水开后放开发者_运维知识库入五花肉焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
锅中烧油，油热后倒入五花肉中小火煎至表面焦黄，盛出备用。锅中下入冰糖小火翻炒成糖色，倒入五花肉翻炒上色。
加入葱姜翻炒均匀，倒入清水大火煮开，转中小火焖煮30分钟。开盖加入土豆块继续焖煮20分钟。开盖收浓汤汁，关火出锅装盘即可食用。
蒜香焖排骨
备料：排骨500克、姜20克、蒜50克、大葱3根、小葱3根、干辣椒5个、花椒1勺、蒸鱼豉油10克、味极鲜1勺、生抽1勺、啤酒1瓶、料酒1勺、老抽1勺、青椒3个、胡椒粉2克。
做法：把蒜去皮洗净切成末、排骨洗净切成段，放在盆中，加入蒜末、蒸鱼豉油、味极鲜、蚝油搅拌均匀，腌制2个小时备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(http://www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
锅中烧油，油热后倒入腌制好的排骨中火炸制表面金黄，捞出控油备用。姜洗净切成片、葱切成段、小葱洗净切成花、干辣椒洗净切成段、青椒洗净切成块备用。
锅中烧油，油热后倒入干辣椒、花椒、奖励翻炒出香味，倒入葱段和蒜末翻炒出香味。倒入炸好的排骨翻炒均匀，加入啤酒、料酒、老抽大火煮开，转小火焖煮20分钟，收浓汤汁，加入胡椒粉、青椒翻炒断生，关火出锅装盘即可食用。
刘扬 2021-04-11 20:29 土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？
牛肉炖土豆
原料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法：
1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
排骨炖土豆
原料：猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙，肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、盐1-1.5小匙、温水约500ml。
做法：
1、排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干。
2、洋葱洗净，切粗丝。
3、土豆去皮切成块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分。
4、锅入油，热后放入土豆块，中大火将土豆炸至表面金黄。
5、锅中留少许底油，小火爆香蒜末。
6、倒入排骨，转中火，略微翻炒。
7、调入肉桂粉和咖喱粉，炒匀。
8、倒入温水没过排骨，大火煮开后转小火，炖至排骨基本熟软。
9、倒入洋葱和土豆，继续开发者_开发问答炖至土豆熟软，最后调入盐即可。
侯文俊 2021-04-11 20:35 五花肉:500克，土豆:500克，香葱:3小棵，姜:一小块开发者_如何学运维，冰糖:15克，香叶:2片，八角:2个，生抽:2汤匙，老抽:1汤匙，料酒:3汤匙，盐:适量，食用油:适量
步骤
1、准备好食材
2、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅
3、煮开后捞出，冲洗干净，沥干水分备用
4、姜洗净切小片备用
5、将土豆去皮洗净，切成小块备用
6、锅中倒入适量食用油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化
7、然后倒入五花肉炒至表面焦黄色
8、再放入葱结、姜片、香叶和八角，加入3汤匙料酒，加入2汤匙生抽和1汤匙老抽
9、翻炒均匀至五花肉上色
10、添入适量开水，盖上锅盖，中小火炖煮约半小时
11、待五花肉八分熟时，放入切好的土豆块，继续炖煮至土豆熟透（炖煮时间可根据土豆块的大小而定）
12、待土豆熟透，汤汁变少时，调入适量盐
13、大火快速翻炒均匀收汁即可
邵微 2021-04-11 20:36 开发者_开发问答 我觉得炖土豆块要跟肉一起炖才好吃，比如土豆块炖鸡、炖排骨等都很好吃。
李迎彬 2021-04-11 20:41 开发者_如何学Go 排骨炖土豆块，鲜香软糯，营养丰富。
王蕾 2021-04-11 20:45 猪肉炖土豆
备料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克、干辣椒2个、油2勺、生抽1勺、盐1勺、清水适量。
做法：把五花肉洗净切成块，土豆去皮洗净切成块、干辣椒洗净切成段备用。锅中烧水，水开后放开发者_运维知识库入五花肉焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
锅中烧油，油热后倒入五花肉中小火煎至表面焦黄，盛出备用。锅中下入冰糖小火翻炒成糖色，倒入五花肉翻炒上色。
加入葱姜翻炒均匀，倒入清水大火煮开，转中小火焖煮30分钟。开盖加入土豆块继续焖煮20分钟。开盖收浓汤汁，关火出锅装盘即可食用。
蒜香焖排骨
备料：排骨500克、姜20克、蒜50克、大葱3根、小葱3根、干辣椒5个、花椒1勺、蒸鱼豉油10克、味极鲜1勺、生抽1勺、啤酒1瓶、料酒1勺、老抽1勺、青椒3个、胡椒粉2克。
做法：把蒜去皮洗净切成末、排骨洗净切成段，放在盆中，加入蒜末、蒸鱼豉油、味极鲜、蚝油搅拌均匀，腌制2个小时备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(http://www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
锅中烧油，油热后倒入腌制好的排骨中火炸制表面金黄，捞出控油备用。姜洗净切成片、葱切成段、小葱洗净切成花、干辣椒洗净切成段、青椒洗净切成块备用。
锅中烧油，油热后倒入干辣椒、花椒、奖励翻炒出香味，倒入葱段和蒜末翻炒出香味。倒入炸好的排骨翻炒均匀，加入啤酒、料酒、老抽大火煮开，转小火焖煮20分钟，收浓汤汁，加入胡椒粉、青椒翻炒断生，关火出锅装盘即可食用。
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