豆角豆腐肉怎么做好吃啊？？

张望如 2021-04-12 17:34

开发者_如何学JAVA 铁板豆腐~干煸豆角~西红柿炒蛋~胡萝卜炒蛋~清炒通心菜

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毛梢源 2021-04-12 17:34

用料

豆腐 1盒
四季豆 1把(大20根左右)
猪肉馅 100克
小红辣椒 2根
小绿辣椒 2根
香葱 1根
姜 1小块
老干妈红油豆豉 少许
盐 适量
鸡粉 少许
生抽 少许
老抽 少许
料酒 少许
做法

1
豆腐切片,摆盘

2
豆腐上锅蒸10分钟左右,取出,去水,备用

3
猪肉馅加盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽适量,腌制15分钟以上

4
四季豆摘好,洗净去蒂,切小段

5
小红辣椒,小绿辣椒切段,葱切葱花,姜切末

6
锅内放适量的油,加入辣椒,葱,姜爆香

7
加入猪肉馅,点一点生抽,煸炒

8
加入四季豆,大火翻炒

9
加入老干妈红油豆豉,盐,调味,翻炒均匀,将肉末豆角浇在蒸好的豆腐上即开发者_运维技巧可

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吴擒虎 2021-04-12 17:36

开发者_Go百科 食材
主料
豆角
500g
香干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤

1.豆角折成寸段，香干切成方块

2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒

3.放入豆角搅匀片刻

4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀

5.浇少许水

6.滴两滴老抽

7.放少许味精

8.滴入香油提味即可

豆角一定要炒熟，以防止四季豆中毒现象。

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张志鹏 2021-04-12 17:40

白菜炖豆腐怎么做才最好吃？大厨教你几个小技巧，汤都喝完

大家好，今天我要教大家做的是，一道白菜炖豆腐的美食制作，对于这道美食，那可是我们最常吃的家常菜美食。用我的方法去对这道美食制作的话，保证你做出来的白菜是多汁又脆口，豆腐也非常的入味。

不仅如此，在制作这道美食的过程当中，不需要往里面加入一滴的清水，就能让你把这道美食轻松学会。除此之外，操作起来也非常的简单，下面就跟着我一起学起来吧，特别适合小家庭厨房进行制作。

【白菜炖豆腐】

【制作食材】白菜，豆腐，食盐，食用油

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜，把大白菜用清水清洗干净以后，切去白菜的根部，再把白菜从中间破开，把白菜斜刀切成片状，装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候，白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐，把豆腐对角线切开以后，再把豆腐切成三角形，装入碗中备用。

2、准备一些五花肉，将其清洗干净以后，把五花肉改刀切成片状，装入碗中备用。再准备几瓣的大蒜，将大蒜拍碎后切成蒜末，装入碗中备用。然后准备一个铁锅，将铁锅刷洗干净以后，把锅中的水分烧干，并往锅中加入一小勺的食用油，

等油温加热到5成热以后，往锅中再加入一勺开发者_StackOverflow社区食盐，然后把准备好的豆腐加入到热油当中，对豆腐进行煎炸。（往锅中加入食盐，能够对豆腐起到很好的隔离作用，以防豆腐出现焦糊的现象。）

3、把豆腐煎至两面金黄以后，把煎好的豆腐控油捞出备用，然后往锅中再加入少许食用油，并把准备好的五花肉加入到锅中，小火对其进行翻炒，把五花肉中的油脂煸炒出以后，往锅中加入准备好的蒜末，小火将其炒出香味。

然后把准备好的白菜梗，先加入到锅中，并用大火对其进行翻炒30秒以后，再加入准备好的白菜叶，继续用大火对其进行翻炒，让白菜中的水分被炒出。

4、等白菜中的汁水被炒出以后，需要往白菜中加入5克的酱油，将其翻炒上色。再加入一小勺食盐，胡椒粉翻炒调味，然后把准备好的豆腐加入到白菜当中，并盖上锅盖，让白菜和豆腐进行焖煮5分钟。

等白菜和豆腐被完全的焖煮入味以后，需要开盖往锅中再加入三克的香醋，以及一小勺的香油，并再次将其翻炒均匀，一道美味的白菜炖豆腐，就可以出锅进行享用。这道美食制作方法，你学会了吗

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喻承志 2开发者_JAVA百科021-04-12 17:42

猪肉豆腐干炒豆角的做法
洗干净

切好豆角，和豆腐干，猪肉

热锅抄肉

加豆腐干

豆角，和猪肉，豆腐干，一起翻抄

抄好，放盐，生抽，鸡粉

上盘

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杨智华 2021-04-12 17:48

开发者_运维技巧 前言喜欢用内酯豆腐做皮蛋豆腐还喜欢蒸来吃

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