只有辣椒怎么做好吃啊？？

刘俊 2021-04-12 16:04

开发者_开发技巧 椒炒肉丝，真的不错，青香又好吃。
做法：1、先将青椒切成丝，2、然后用瘦肉切为丝，加入豆瓣、生粉、酱油，拌好；3、放油入锅，等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒，炒两分钟左右将一些蒜、姜片，和切好的青椒丝一起放入锅中炒，然后放一些盐，炒三分钟后就可以了，美味儿就出来了

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刘贵军 2021-04-12 16:05

开发者_StackOverflow社区 材料：辣椒切成段备用。糖，盐，醋，蒜切碎。

做法：

油热放辣椒，先放糖，再放盐，最后放醋。蒜最后放。出来很香很辣。

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李超 2021-04-12 16:11

甜椒烩菇

材料
"美白开发者_JAVA技巧菇 适量","彩色甜椒 适量","盐、味霖 适量"

做法
美白菇放入加热的锅中，淋点水
菇类本身就很会出水，煮到稍微软化时，下切段的甜椒，以及盐、味霖调味
小火煮到酱汁收干就可以熄火(够简单吧)

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王光虎 2021-04-12 16:11

开发者_C百科 ——青椒的新吃法——
准备食材：青尖椒六个，母鸡蛋4个，精盐，鸡精，蚝油，黄豆酱，蚝油，大葱半根，食用油少许，陈醋，生抽，大蒜2瓣，干辣椒段少许。

操作步骤：

1.首先将准备好的青尖椒六个，我们用手将其去籽。去籽的方法很简单，直接用手里将尖椒的柄部往里一推就可以了。喜欢吃辣一点的青尖椒，可以买薄皮的青尖椒。不喜欢吃辣的可以买厚皮的。

2.去籽的青尖椒，我们用擀面杖将其压上三下。这样可以去除青尖椒里面的空气，做出来的青椒椒味道会更美啦。

3.然后再将尖椒切上几段备用，母鸡蛋四个我们将其打入碗中不用搅拌均匀。大蒜三瓣将其切片，干辣椒段少许将其掰断。

4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的食用油。油热之后，将鸡蛋液放在里面，煎至底面定型之后。然后再翻过来煎另一面，煎至金黄就可以装盘了。

5.将鸡蛋液煎至熟透之后，我们在将其改刀，将其切成菱形状放入盘中备用。

6.炒锅烧热，再次放入适量的食用油。油热之后，将切好的青尖椒放在里面，煎至成虎皮状。这个煎制的过程中比较长，大概需要5分钟左右。所以大家一定要有耐心啦。

7.青尖椒煎至变软之后，我们就可以将其捞出装盘了。炒锅放油烧热，再次将干辣椒段以及大蒜放在里面炒出香味，炒香之后再放入黄豆酱一勺。将其炒出红油。

8.然后再放入切好的青尖椒，大火快炒一分钟。一分钟之后，加入三克的精盐调味。1克的鸡精提鲜，翻炒均匀。再次将煎好的鸡蛋放在里面，将其翻炒均匀。

9.然后再烹入少许的生抽调味，适量的陈醋激发出香味。大火快炒一分钟就可以出锅装盘啦。

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杨永勤 开发者_如何学编程 2021-04-12 16:16

要是生辣椒
,把它切成断
,子取出,填入入过味的肉漠,然后放入油锅炸一下,外酥里嫩

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杨永勤 2021-04-12 16:23

红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜开发者_运维百科头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。

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