茄子鸡蛋汤怎么做好吃啊？？

钱鑫 开发者_如何学JAVA 2021-04-12 18:35

可以
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+鱿鱼：会危害健康
茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+墨鱼：会引起霍乱
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

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喻承志 开发者_JAVA技巧 2021-04-12 18:46

茄子能和紫菜鸡蛋汤一起吃。

茄子不能和螃蟹同时吃，茄子性质寒凉，螃蟹也是一种寒性食物。用茄子搭配螃蟹一起吃，会加重胃肠内的寒性，很可能会引起腹痛或腹泻等消化不良的症状。

吃茄子注意事项和禁忌事项：

1、手术前忌食：茄子中含有较多的茄碱物质，虽然有延缓衰老和防治癌症的功效，但是会刺激胃肠道和麻醉呼吸中枢，甚至会引起中毒。手术前最好不要吃茄子，以免影响麻醉剂的使用不利于手术的进行。

2、脾胃虚寒者少吃：茄子味道甘甜性质寒凉，脾胃虚寒者过多食用茄子势必会加重脾胃内的寒性，容易引起或加重食欲不振或消化不良的症状。

3、哮喘者少吃：茄子中含有大量的茄碱，有麻醉呼吸中枢的作用。哮喘者过多食用茄子势必会因过多摄入茄碱物质而出现呼吸中枢麻痹，不利于哮喘的稳定和治疗。

4、不宜生吃：生茄子中含有大量的有毒物质茄碱，人体进食后会对胃肠道造成较强刺激。如果过量食用生茄子，还可能会麻醉呼吸中枢甚至引起中毒。

5、少吃老茄子：霜降节气过后的茄子会因过度成熟而变老，其中含有非常多的有毒物质茄碱，且味道偏苦。人体进食老茄子后，不仅会影响口感，还容易引起恶心、呕吐或腹泻等中毒症状。

6、要带皮吃茄子：茄子皮与茄子肉相连的部位，含有丰富的维生素b等有益成分，是保护心血管和延缓衰老等的有效成分。在食用茄子时一定要带皮吃，以免降低茄子的保健价值。

7、尽量选购深色茄子：深色茄子的表皮与果肉相连的部位，是类黄酮物质存在最多的地方。在菜市场选购茄子时应避免购买白茄子等浅色茄子，而应尽量选购深紫色或黑色等深色茄子。

8、煮食茄子时尽量少油且勿高温加热过长时间：在煮食茄子时如果放入太多油且用高温加热过长时间，不仅会使菜品变得油腻，还会使茄子中的维生素物质大量流失。如果可以，尽量食用拌茄泥，既清淡又富有营养。

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夏高杨 2021-04-12 18:47

开发者_运维百科 可以的，并不相克
在炒菜时加入白糖可以给菜肴提鲜，但糖吃多了会发容易发胖，也易生痰。所以要适量。

鸡蛋相克食物：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
白糖相克食物：
白糖+茶：糖会抑制茶中清热解毒的效果

望采纳

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王金 开发者_JAVA技巧 2021-04-12 18:47

可以的
都是平常食材 没什么禁忌的
只是糖要少吃 吃多了会发胖

望采纳

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赵治国 2021-04-12 18:47

开发者_StackOverflow中文版 番茄鸡蛋汤口感微酸 尖椒偏辣 放一起口感不是很好 不过吃还是能吃的

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袁铮 2021-04-12 18:48

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
1.将西红柿去皮，去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉，切成丁；炒锅放少许植物油烧热，放入西红柿丁和葱白部分
2.将西红柿炒软，炒出汁
3.然后放入2碗清水烧开
4.等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗中，然后放入大约40~50克清水搅匀，然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊
5.蛋黄打入另一个容器中备用，如果掌握不好，面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉
6.锅里的汤烧开后，将面糊倒在眼状的漏勺中，用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩，喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的
7.疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒开发者_JAVA技巧粉调味，烧开
8.然后将蛋黄放入几滴清水搅匀，边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里，蛋液就成了细小的颗粒
9.然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火，放入一点香油搅匀就可以了[3]

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