瘦肉炒丝瓜怎么做好吃呢??
步骤
青椒丝瓜炒肉的做法步骤11.丝瓜去皮削好片,青椒洗干净,也削好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤22.猪肉和蒜头准备好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤33.锅里放少许油,把猪肉煎黄
青椒丝瓜炒肉的做法步骤44.加上蒜头
青椒丝瓜炒肉的做法步骤55.倒入丝瓜和请青椒翻炒片刻
青椒丝瓜炒肉的做法步骤66.加适量的盐炒熟即可
高野八诚 2021-04-13 12:41 丝瓜炒肉丝的做法
用料: 丝瓜:525g生粉:适量砂糖:适量清水:适量葵花籽油:适量里脊肉:200开发者_JAVA百科g史云生调味鸡汁:适量天津冬菜:适量
收起
步骤:
1
食材:丝瓜和里脊肉。
2
将里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
3
腌制30分钟左右。
4
将丝瓜洗净,去皮,切块。
5
热油锅。
6
放入腌制好的肉丝。
7
煸炒至熟,铲起,待用。
8
原锅放入丝瓜。
9
倒入适量的温开水,煸炒一会。
10
放入适量的天津冬菜。
11
将肉丝回锅。
12
煸炒均匀,即可关火上碟。
俞晓敏 开发者_C百科 2021-04-13 12:44
主料
猪肉
100克
青椒
100克
丝瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.丝瓜削皮,切滚刀块;青椒洗净,切小块。
2.炒好的肉片。
3.起油锅,爆香蒜头
4.倒入青椒,大火快炒。
5.稍炒一下,倒入丝瓜。
6.大火快炒,待丝瓜变软变绿,放盐调味。
7.翻炒片刻,放入肉片。
8.充分翻炒入味,出锅前放适量酱油。
9.装盘OK。
小贴士
注意火候,大火快炒。炒的过程中不用放水
陈杰辉 2021-04-13 12:44 开发者_高级运维
将丝瓜切成薄片后,放入炒锅,加调味料后,即可出锅。因为丝瓜较薄,所以不需要放很多油,否则会很腻,会失去丝瓜原有的清香。
具体步骤:
1、丝瓜削去菱角皮之后切薄片。
2、大蒜切碎。
3、炒锅放油,将蒜下锅炒出香味。
4、放丝瓜下去炒至熟透。
5、放盐调味。
6、盛出即可。
张帅 2021-04-13 12:45 开发者_如何学Python
食材:丝瓜1根 里脊肉500克 葱姜少量
调料:食用盐 耗油 十三香 鸡粉 料酒
将里脊肉切丝,葱姜切丝备用,丝瓜切片备用。
锅中放入适量植物油,油热后倒入切好的里脊肉,然后倒入少量耗油和料酒,翻炒均匀。
倒入葱丝姜丝炒出香味,然后倒入切好的丝瓜继续翻炒,再加入少量食用盐和十三香。
快要出锅的时候放入鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了。
备注:耗油会使肉质变得更嫩。盐一定要最后放不然肉容易变硬,就不好吃了
刘燃 2021-04-13 12:58 丝瓜很清爽,营养丰富,富含膳食纤维维生素,切的圆片,很可爱的样子。加肉片炒制,营养均衡,颜色漂亮,味道好极了
食材
主料
丝瓜
250g
瘦猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜
适开发者_如何学C量
葱
适量
花椒大料
适量
步骤
1.丝瓜,猪瘦肉
2.丝瓜去皮,切圆片,厚度2毫米左右
3.准备蒜片,葱花
4.猪肉切片,抓淀粉,料酒,盐,糖少许,腌制片刻备用
5.热锅底油
6.爆肉片,变色出锅备用
7.另起锅,热油,放大料和花椒,烧香取出
8.爆葱蒜,放进丝瓜片翻炒变色,加少许醋
9.放进肉片,翻炒均匀
10.加盐调味出锅即可
小贴士
加少许的醋,可以使得颜色漂亮,防止铁锅炒丝瓜变色,但一定要少放,不然丝瓜的绿色就被醋酸变色影响色泽了
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