地瓜叶怎么做好吃呢？？

王玉龙 开发者_开发技巧 2021-04-14 16:03

这个地瓜叶首先是要把老的摘了，然后留下嫩的先大火的炒，最好是有猪油炒的味道，会更香

---

雷熠 2021-04-14 1开发者_Go百科6:04

红薯的叶茎怎么做好吃
材料
红薯叶，蒜头，盐，糖
做法
1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；
2、蒜头切成末；
3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸；
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。

---

冉翔 2021-04-14 16:05

红薯杆叶的做法很多，而且营养价格很高的，个人建议蒜香红薯叶用如下做法，操作简单，而且不失原味，营养损失少，味道也很爽口，操作方法如下：

材料

红薯杆子，蒜瓣，盐，鸡精

做法

1.选取没有被虫子咬坏的，老杆丢弃，叶开发者_运维知识库子连杆子不要摘断，将杆子的外皮剥去；

2.洗干净滤水；

3.锅里烧猪油，下拍扁的蒜瓣炸香；

4.下红薯杆翻炒，撒盐和鸡精就OK了！

其实红薯叶有很多做法的，虾仁鸡汤煮红薯叶、红薯叶饼、红薯叶梗胡萝卜虾皮、红薯叶馒头、小炒红薯叶梗、凉拌红薯叶、蒜炒红薯叶、红薯叶鸡蛋汤等等，都很健康。

---

石永发 2021-04-14 16:18

开发者_JS百科

蒜蓉地瓜秧的做法

准备食材：

地瓜秧、大蒜、盐 克 、油、姜 、花椒、生抽、糖

操作步骤：

1.地瓜秧把掐不动的部分全部扔掉，只留嫩茎和叶子，洗净控水，有些较长的茎叶切段。

2.蒜和姜切碎。

3.开火烧1分钟，倒油，油热后往油里放几粒花椒，放蒜蓉姜米，不要等着油冒烟再放；

4.快速放进地瓜秧爆炒

5.放盐，糖，生抽出锅。全程很快，也就2分钟

6.出锅，颜色碧绿，清淡健康！

---

顾振宇 开发者_C百科 2021-04-14 16:25

地瓜叶怎么吃法大全？地瓜叶可以用来清炒，地瓜叶也可以用来煮稀饭

---

刘国锋 开发者_运维技巧 2021-04-14 16:25

01、红薯的叶子其实是可以炒着吃的

首先我们需要准备好一些原材料，你比如说准备好适量的红薯叶，然后准备一些蒜米，当然油盐这些东西肯定是必要的，首先热锅起油，到油热之后，我们可以把蒜米放到油锅中爆香。接着我们就可以把洗干净并且晾干的红薯叶子倒入锅中，然后大火爆炒，等到红薯叶子软下来之后，我们就可以放入盐和鸡精等调味品，接着就可以出锅了。在做这道菜的时候要注意两点，第1点就是一定要有蒜米才可以，不然这道菜就失去了灵魂，第2点就是红薯叶子下锅之后一定要大火爆炒。

02、麻辣红薯叶

这道菜的做法其实也是非常的简单，首先我们可以在锅中下油，在热油之后同样要下入一些蒜末，另外就是要加入一些切好的小米辣椒。等到锅中的辣椒和蒜末爆香之后，再去把红薯叶子倒入锅中，大火爆炒，最后下入同样的调料以后就可出锅。在做这道菜的时候也是有注意点的，你比如说我建议大家可以使用猪油，因为用猪油炒出来的，麻辣红薯叶会更加香一些，另外就是可以适量的加入一些虾干。

03、凉拌红薯叶

这道菜的做法同样也是很简单的，首先我们可以把红薯叶洗干净，然后放在锅中焯水，接着把红薯叶捞出来沥干，然后切成段。然后我们就要准备好调料品了可以在碗中加入适量的麻油，加入一些红醋，加入适量的生抽老抽，盐，鸡精，以及适量的小米辣椒。然后我们把这些调味品全部洒在切成段的红薯叶上就可以了。

04、红薯叶肉片汤

首先在锅中加入适量的清水，然后煮开，煮开以后我们加入适量的五花肉片。等到五花肉片煮到八成熟的时候，我们可以在里面加上切好段的红薯叶，接着就是盖上锅盖继续煮，5分钟以后我们打开锅盖，加入适量的油和调味品就行了。

---