剩的糯米饭怎么做好吃啊？？

叶健 2021-04-15 15:21

第一种：加水
如果剩饭比较多，建议直接加水。水量要看饭的多少，两个人的饭量的话大约1/4 玻璃杯，跳了就拔插头。
第二种：做炒饭
做法其实很简单，将自己喜欢的菜进行处理，以丁状为主。
做法：锅里放少许油，把菜放入锅里进行翻炒，放少许盐，菜九成熟开发者_C百科时将剩饭放入锅里进行翻炒，一定要将饭打碎，最好一粒粒地分开，最后可根据自己口味放少许胡椒粉或者孜然。
第三种：做饼
剩饭可做多种饼。如鸡蛋饼、小麻团、什锦煎米饼等。小编在此为大家详细介绍鸡蛋饼。
材料

剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

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李家虹 2021-04-15 15:27

1.剩米饭加水加热

如果开发者_C百科剩米饭比较多，这时候我们就只能是再加入少量的水，再煮热，水一被煮热煮开以后就会形成一种蒸气，这时候剩米饭就可以变热了，吃起来就和新鲜的差不多了。我们可以加入开水来煮会更好一些。因为有时候水还没有煮到开，电饭锅就跳掉了。这样就会吃到一些没有煮开的水，这样是不卫生的，所以说放开水进去的煮就不必担心这个问题了。

2.剩米饭可以做成炒饭

我们在做炒饭的时候都是很简单的，把一些香肠，花生等或者是鸡蛋等煮熟，然后再把剩米饭放进去，一起炒热再加入油和盐，吃起来是特别香的。

3.剩米饭做饼

我们可以把剩米饭和糖，芝蔴等材料一起混合好，再放进油锅中煎热，这样吃起来也是很不错的。如做成鸡蛋饼、小麻团、什锦煎米饼等都是很不错的。

拓展资料

米饭多长时间变质

米饭多长时间变质？并没有一个固定的时间，它与米饭存放的环境，以及外界温度有直接关系，如果把米饭存放在冰箱中冷藏，它会在二到三天以后发生变质。如果夏天把米饭放在外面，它半天以后就会变质，冬天时多会一到二天以后变质。

米饭变质怎么处理

米饭变质以后就不能再食用，因为变质的米饭会出现酸味或者馊味，它也会产生大量对人体有害的细菌，如果这时人们坚持食用，就会让身体出现多种不适，变质米饭最好的处理方法就是直接倒掉，如果感觉它倒掉可惜，可以把它持续发酵以后，当做花肥使用，它对花卉生长有明显促进作用。

怎样预防米饭变质

想让米饭的保质期变长一点儿，再蒸米饭时，可以少放点水，让蒸好的米饭干一些，它变质的机率就会变小，另外在米饭中放入少量的白醋调匀，也可以预防米饭变质，在就是取少量的蒜末放在米饭中调匀，也能预防米饭变质的发生，因为醋和大蒜都具有明显的杀菌作用，它能抑制米饭中细菌的繁殖，从而也就避免了了米饭变质现象的发生。

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丁志岩 2021-04-15 15:35

一是米好；
二是煮饭前要把米充分浸泡，至少两小时以上；
三是电饭锅好， 用日本虎牌或者韩国福库牌电饭煲，普通的米也能香甜松软。
如果开发者_如何转开发是陈米，煮饭的时候滴上几滴油，效果不一样哦

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陈明 2021-04-15 15:45

开发者_高级运维 简介
鲜嫩软糯，清香醇厚。
材料
主料：糯米400克，猪里脊肉100克，
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，
调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克
做法
1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.最后放入糯米炒匀即可。
小诀窍
健康提示：
营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

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