牛肚凉拌怎么做好吃呢？？

武大伟 2021-04-18 12:58

1. 准备一块牛肉，要瘦的那种，瘦的炒着吃才好吃2. 切成牛肉丝3. 干辣椒切段6. 辣椒切丝7. 香菜洗净，我用了这些，炒炒就没了8. 香菜切三段就可以了，太短了也不好夹9. 大蒜切末10. 锅里放油炒肉丝12. 肉丝盛出备用，锅里的水倒掉13. 锅里重新放油，爆香干辣椒14. 放大蒜和辣椒翻炒15. 放肉丝炒，放盐和生抽开发者_开发技巧还有花椒粉调味16. 放入香菜和葱丝17. 等蔬菜炒软烂就可以出锅了18. 咸鲜香辣，很下饭学美食就去长沙新东方。

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白庆涛 2021-04-18 12:59

开发者_开发问答 拌牛肚丝要办的好吃的话，可以多加一点点的醋，然后拌的重口味一点

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刘东川 开发者_如何学编程 2021-04-18 13:03

凉拌牛肚
材料
牛肚·500
克
红辣椒·1
个
大葱·1
根
生姜·1
块
大料·适量
调料
香油·2
小匙
酱油·2
小匙
料酒·
大匙
精盐·1
小匙
白糖·1
小匙
1.大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入
沸水中烫煮5
分钟，捞出后刮除油脂；
2.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，
煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；
3.食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋
上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
★厨师一点通
牛肚不宜煮得过烂，有足够的韧性口感会更好。
特点：
爽滑脆嫩，浓香可口。

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姜晓君 2021-04-18 13:07

开发者_开发问答 材料
牛肚200公克，酸菜心200公克，葱2根，辣椒2根，蒜头1瓣，姜20公克，花椒1大匙，香油1大匙，酱油1大匙，盐1小匙，糖1大匙，米酒3大匙
做法
1.牛肚切成细丝，用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝，葱、辣椒切小段，蒜头、姜切末备用。
2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香葱、姜、蒜头、辣椒、花椒，放入牛肚丝、酸菜心拌炒，再加入其他调味料，一起拌炒均匀即可。

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查欣 2021-04-18 13:10

用料

主料

牛肚200克

辅料

青椒

50克

胡萝卜

20克

香菜

30克

柠檬沙拉汁

25毫升

香油

10毫升

大蒜

15克

盐

少量

黑芝麻

少量

白芝麻

少量

凉拌牛肚丝的做法

1.

熟开发者_JAVA百科牛肚、青椒和胡萝卜切丝，大蒜压成泥状

2.

将食材放一起，放入黑、白芝麻

3.

放入香油和柠檬汁

4.

放入盐

5.

拌匀即可

6.

下酒菜哟

烹饪技巧

牛肚要切薄一些易于入味

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钟文彬 开发者_运维问答 2021-04-18 13:16

添加剂绝对多，你看后面的说明，就有一排排添加剂名称

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