红豆包子怎么做好吃啊？？
王东信 2021-04-19 02:02 开发者_开发百科 可以直接包，也可以按照个人的口味再增加一些东西。
姚平平 2021-04-19 02:04
买好的豆沙馅不需要再做处理了，直接做包子就可以了。
1、买好的红豆沙倒出来备用。
2、面皮的配方是标准配方，一定要按照配方做，肯定能成功发面。面粉，泡打粉，酵母粉，糖拌均，倒入250克的“温水”，揉成团就可以盖上盖子让它发酵两个半钟即可成图上蜂窝状开发者_开发问答。发好的蜂窝面团加入点面粉，排气揉成上图光滑面即可。
3、发好的面团，分成均匀的小面团，擀成中间厚，外圈薄即可放入豆沙馅，包成圆形即可。（芝麻是为了点缀好看，不喜欢的可以不放，也可以换成黑芝麻更好看）
4、放入蒸箱，蒸20分钟即可出锅。
5、面皮松软，豆沙甜而不腻，大人小孩吃都很健康。
扩展资料
1、面粉的吸水量不同，加水时不要一次性加入，要慢慢的加。
2、蒸制的过程很长，不过千万不能因此就开大火。
3、在和面中加的糖可根据个人口味吧，建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香。
张华北 2021-04-19 02:06
首先红豆饼中的红豆馅可以根据自己的喜好，做成颗粒状；也可以放入料理机中打成泥，再炒制而成。两种馅料都各有千秋。但无论哪一种红豆馅的做法都要将红豆提前浸泡，如果嫌麻烦可以到超市买现成的红豆馅0
我通常是将红豆提前浸泡一夜后，放入电压力锅中，倒入高出泡好的红豆1.5指节的清水，按米饭键将红豆煮熟，再趁热拌入适量红糖（也可以根据自己的口味加入白糖）搅拌均匀，这样颗粒开发者_开发问答状的红豆馅就做好了。
如果是红豆泥的做法，煮好的红豆不加糖，就直接倒入破壁机中打成泥，在放到不粘锅中小火不停的翻炒，在分多次少量的加入无色无味的油，翻炒均匀之后在加入适量的白糖，最后炒到自己想要的软硬就可以出锅啦。
红豆饼最喜欢吃红豆酥饼，具体做法如下：
【红豆酥饼的做法】
做红豆酥饼需要准备两种面：
水油面和油酥面。
1、水油皮
中筋面粉75克过筛，与糖粉10扣克，猪油20克以及清水30克倒入碗中，揉成团多揉一会，盖上盖子醒面一个小时。
2、油酥
低筋面粉60克过筛，在加入25克猪油，和好的面团也要反复搓匀，使其更细腻。
3、将水油皮和油酥分别用保鲜膜包裹起来，松弛30分钟，松弛好之后，把面团取出放案板上整理一下，下成大小均匀的面剂、擀开。将油酥面也分成数量相等的剂子。
4、将油酥面剂放在面皮上，像包包子一样将油酥包好、按扁、擀成牛舌状、折叠后再次擀开（这样重复次数越多层越多），全部做好后再盖上保鲜膜，松弛10分钟。
5、再从第一个开始擀开，将红豆馅包入，整理成圆形，再按扁，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、电饼铛预热刷油，放入做好的饼坯，在饼皮的表面也刷油少许油，开中小火开始烙制。期间要勤翻面，直至两面金黄，用铲子按压饼的边缘，能迅速回弹了，就成熟了。
姜宝成 2021-04-19 02:08 开发者_如何学Python 西红柿和土豆和红豆一起做包子，应该也是可以。不过这个y应该是三天行的。不一定，太喜欢了。
张洪亮 开发者_StackOverflow 2021-04-19 02:11 自己用红豆煮，费事，但是不至于稀汤挂水
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