糯米丸子怎么做好吃啊？？

戴静 2021-04-19 06:11

开发者_如何转开发 把糯米做成糯米饭，然后和各种蔬菜放到一起做成糯米园子。

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申勇 2021-04-19 06:12

开发者_JAVA百科 把糯米做成糯米饭，然后和各种蔬菜放到一起做成糯米园子。

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毕胜 2021-04-19 06:22

开发者_JS百科 糯米圆子又想做的好吃，必须进行油炸一下，这样的糯米圆子才会脆而不酥。这样的糯米原则才是非常好吃的。

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徐建超 2021-04-19 06:22

糯米丸子
做法：

1：首先是煮糯米饭，千万注意水不要放多了。因为糯米是泡过的，水都吃进去了，煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以

2：：肉馅直接从外边买就好了，拌的时候多放葱姜，可以咸一点。肉馅不要太多，不是吃肉丸子，在糯米丸子里，它只是配角，起到增香增鲜的作用。

3：搓丸子的时候，手上沾一点凉水，不然糯米实在太粘了，根本没办法把丸子的表面弄光滑。稍微使点劲儿攥一下，使丸子紧实。

4：炸的步骤最关键。油要多，要能没过丸子，而且油多的话，把丸子投下去的时候，油温也能保持稳定。油要热一点开发者_如何学运维，因为糯米饭含水分高，油温不够，不能比较快速地把表面炸成金黄的壳，造成里边也渗进太多油，会腻。千万不能性急，在表面未炸成黄色之前不要动它，筷子或铲子一碰到它，它就会粘在上边，你再一动，立刻就散了。

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梁森 2021-04-19 06:30

开发者_StackOverflow 糯米圆子又想做的好吃，必须进行油炸一下，这样的糯米圆子才会脆而不酥。这样的糯米原则才是非常好吃的。

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