虾火锅怎么做好吃呢？？

王健 2021-04-19 00:57

开发者_如何学JAVA 鲜虾洗净，开背去虾线，一定要开背哦，这样炒的时候才会更入味，香芹切断
锅内放油，烧热后虾放进去炒变红，盛出备用
锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，放入花椒，辣椒，然后放入火锅底料翻炒
将第二步中炒好的虾倒入锅中，放入切好的香芹段断生，加入料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀，盛出放到火锅里，是火锅哦～然后撒上点芝麻就可以开吃喽

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常子龙 2021-04-19 01:04

原料：基围虾，大红袍火锅地料，土豆，大葱，黄瓜，青椒，芫荽，生抽，盐，糖，白酒
做法：现将虾沿中间剖开，挑出虾线，加白酒腌一下；
土豆去皮切条，放油锅炸熟；
将虾在锅中过油炒熟；
锅中放油少许，将大红袍火锅底料炒香，加水适量，生抽，盐，糖，待滚开后加虾，青椒，炒大概5分钟，收汁，关火；
将土豆条，黄瓜条垫盘，炒好的虾倒上，加芫荽点缀即可！
这道菜简单美味又营养，嘿开发者_开发技巧嘿嘿，同学聚会我露了一小手，被人家称大厨呵呵~~~~我妈妈真传！！！！大家一定试试

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张正华 2021-04-19 01:05

主料
白虾600g 大葱1颗
大蒜3颗 姜5片
火锅料300g 黄瓜1根
土豆1个 玉米2个
白芝麻10g 花椒开发者_开发百科30g
虾吃虾涮虾火锅的做法步骤
1. 去虾线
2. 炸土豆
3. 炸虾
4. 油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香
5. 加入火锅底料
6. 炒
7. 加水约800克
8. 码火锅底
9. 倒入开锅的汤料，加入虾，开火，
10. 锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

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开发者_开发技巧李治文 2021-04-19 01:06

是干锅香辣虾么 如果在家做 可以去超市买一瓶香辣酱和老干妈豆豉 把虾从背部用刀片开 去虾线 洗净 加葱 姜 蒜 盐 鸡精 料酒 腌30分钟 然后把虾用油炸了 用些姜蒜把香辣酱和老干妈炒香放些圆葱丝再放炸好的虾放些香菜 出锅吃完虾可添汤涮菜肉 !简单的给你说下吧 不详细的说了。
首先虾去头尾，用葱姜水腌下，下沸水至再次水沸即捞起备用。
炒制佐料：辣椒，花椒，草果，八角，香叶，桂皮，蒜，姜等炒香，后下小葱段，之后倒入高汤或者水煮开，然后下点辅料（比如芹菜什么的）一起煮，辅料熟了下虾混煮至水收的差不读即起，注意之前炒佐料的油要多，后面加的水不要太多。要颜色好的话辣椒要多，要可以洒红油提色。

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麦耀嘉 2021-04-19 01:12

虾火锅
虾火锅是一道简单的家常火锅，主料是南美白对虾：1.2斤，专用炒虾酱：50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克。
中文名
虾火锅
主要食材
虾
分类
火锅
口味
麻辣、清香
快速
导航
辅料介绍制作过开发者_运维知识库程
食材选择
南美白对虾：1.2斤，专用炒虾酱：50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克。
辅料介绍
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条：0.6斤，魔芋：0.6斤。
制作过程
1、虾洗净，去须，背部开刀去虾线。
2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，将虾下入，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。

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张青松 2021-04-19 01:14

我家就是养基围开发者_高级运维虾的，就是把基围虾下到锅里，别煮太老，大约煮一分钟最佳，ok？

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