热干面怎么做好吃呢？？

张蓉 2021-04-19 23:20

食材明细
热干面适量
小葱适量
萝卜干适量
肉末适量
芽菜适量
腌香椿适量
芝麻酱适量
辣椒油适量
花椒油适量
鸡汤适量
酱油适量
中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
热干面的做法步骤

1
热干面。这边的热干面绝对和开发者_JAVA百科外面的不同，改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。

2
萝卜干。我最喜欢的川味萝卜干，特能吃出四川滋味。

3
香浓的芝麻酱，让热干面的口感和口味提升不少。

4
腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿来拌面的。

5
提前做好的芽菜肉末，吃面吃饭随时都可以拿来拌。

6
将热干面提前放温水里泡软备用。

7
将萝卜干切成小粒。

8
将泡好的热干面放入开水里煮。

9
取小碗，放入芝麻酱和调味料，拌匀备用。

10
将煮好的热干面甩干水分，放入盘子里，用花椒油拌一下，免得粘连。

11
将喜欢吃的小菜，拌入面中。

12
调味均匀，即可食用。

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彭家顺 开发者_开发技巧 2021-04-19 23:20

做好吃的热干面，首先要将面条倒入锅内煮好，加各种调料拌匀，最后淋上麻酱，即可装盘食用。

具体制作步骤如下：

1、水开煮面条。

2、加调料，蒜末、榨菜、辣椒油拌匀。

3、淋上麻酱。

4、装盘。

注意事项：

1、选用新鲜的碱面，劲道，而且有特别的香味。

2、面条煮第一次时放入宽敞的容器内，用筷子挑散晾凉。

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孙雨清 2021-04-19 23:27

开发者_Python百科 这个热干面首先是用开水烫了一下，然后加肉酱一起拌着吃，非常的美味

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敬松 2021-04-19 23:28

吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要开发者_JAVA百科上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

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王建军 2021-04-19 23:31

开发者_运维问答 吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

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左开伍 开发者_开发技巧 2021-04-19 23:31

热干面应该是去办那个调料，直接就让干拌更好吃。

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