青瓜丝怎么做好吃啊？？

刘广春 2021-04-20 23:37

1.先把瘦肉洗净。

2.把瘦肉切丝用生粉，盐，生抽腌制10分钟左右。

3开发者_如何学Python.金针菇去掉根的部回分。

4.把金针菇洗净控水备用。

5.青瓜答去掉头尾。

6.青瓜去皮切小块。

7.锅中放适量水，加入适量油烧开，加入瘦肉大火煮3分钟。

8.加入金针菇接着大火煮3分钟左右。

9.最后加入青瓜大火煮2分钟左右就可以了。

10.加入盐调味。

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南呈桐 开发者_Go百科 2021-04-20 23:37

食材明细
青瓜(黄瓜)350克
粉丝50克
水发木耳50克
青蒜苗一根
香菜适量
白醋适量
生抽适量
盐适量
麻油适量
辣椒油适量
微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
凉拌青瓜丝的做法步骤

1
青瓜洗净

2
刨去皮

3
切成细丝

4
粉丝放清水中泡几分钟开水焯一下。

5
过凉开水。

6
水发木耳也切丝焯水

7
事先制好的辣椒油。

8
蒜苗切碎放入小碗中加少许油和盐微波炉中叮15秒出香味。

9
将青瓜丝、粉丝、木耳丝以及叮好的蒜苗都放入一大碗中，喜欢的可以加些香菜，浇上白醋、生抽、放适量盐和麻油，拌匀后可以装盘。

10
装好盘后，放少许香菜叶装饰。

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王宏宇 2021-04-20 23:42

主料：黄瓜400g，辅料：蒜头2粒、小米椒3个、香油适量食、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量。

做法：

首先要将黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。然后将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。

在锅里热油，冒烟时淋在拌好的调料上。

将腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面就可以了。

烧热滚烫的油淋在调料上可以带出蒜头辣椒的香味，让这道菜更添色彩。凉拌黄瓜丝口感比较爽口又开胃，在夏天吃就最好不过了。

凉拌黄瓜丝的最主要原料是黄瓜，而黄瓜就是一种营养丰富而又健康的食物。黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。平时人们都会喜欢用黄瓜炒一下肉片来做一道菜，但是如开发者_JAVA百科果黄瓜做的太熟营养物质就会流失的了，所以在吃黄瓜的时候，大家最好选择生吃。

凉拌黄瓜丝就是一款能够保持黄瓜营养价值的做法。如果是想要美白或者收敛和消除皮肤皱纹的女士们，就可以多吃青瓜啦。

当然凉拌黄瓜丝的做法也有很多种，如果嫌我们的方法太麻烦的妈妈，可以选择简简单单直接用醋和蒜蓉凉拌腌制一下就可以了。

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李玉萍 2021-04-20 23:46

尖椒、黄瓜、香菜、盐、味精、生抽、香油

做法：


1.准备尖椒、黄瓜、香菜。


2.接下来把黄瓜清洗干净。


3.尖椒的籽去掉，清洗干净。


4.香菜洗净。


5.把黄瓜切成丝。


6.尖椒切成丝。
开发者_如何学Python

7.香菜切段。


8.把黄瓜、尖椒倒入容器中，再倒入香菜，加入适量的盐、味精、生抽、香油，搅拌均匀。


9.这道凉拌黄瓜小凉菜就制作好了

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高军保 2021-04-20 23:47

开发者_开发知识库 材料
主料：青瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、陈醋适量、酱油适量
凉拌青瓜丝
1
青瓜切丝放碟。

2
大蒜拍扁切碎

3
将大蒜碎放入青瓜丝碟

4
放入油，盐，白糖 ，陈醋，和少许鸡粉放一会，再拌匀。

5
拌匀静置几分钟。青瓜开始慢慢出水，好吃爽口的青瓜丝就做好了。想口感更好可以放入冰箱冷藏一下。这样口感更佳 。

小贴士
做好的凉拌 ，想口感更好可以放入冰箱冷藏一下 ，这样风味更佳 。

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卢洋 2021-04-20 23:47

开发者_StackOverflow中文版 食材
主料
青瓜
1条
瘦肉
150g
金针菇
100g

辅料
油
适量
盐
适量
生粉内
适量
生抽
适量
步骤

1.先把瘦肉洗容净。

2.把瘦肉切丝用生粉，盐，生抽腌制10分钟左右。

3.金针菇去掉根的部分。

4.把金针菇洗净控水备用。

5.青瓜去掉头尾。

6.青瓜去皮切小块。

7.锅中放适量水，加入适量油烧开，加入瘦肉大火煮3分钟。

8.加入金针菇接着大火煮3分钟左右。

9.最后加入青瓜大火煮2分钟左右就可以了。

10.加入盐调味。
小贴士
生滚汤一般是大火煮制，肉类要煮熟，青瓜如果煮太烂就不好吃了，所以最后加入。

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