洋葱拌木耳怎么做好吃呢？？

丁玉英 2021-04-21 05:20

1木耳焯水，水开后将泡好洗好的木耳下锅，煮约2分钟，不要久煮，因为久煮口感会变粘变差。也不克不及不煮，不煮的木耳有种特别的味道，不好吃开发者_StackOverflow。

2焯水后的木耳过凉，这个不成少，妥当的焯烫，充分的过凉，木耳才会口感好味道鲜。

3洋葱切丝，姜切末。将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中，木耳过凉后水要淋掉，太多的水份让拌菜没法一般入味儿。

4加调料，适合的盐，一点点糖，生抽大概蒸鱼豆豉油。约10克

5花椒油，淋一点儿就成了是，不必太多。

6淋芝麻油，放上翠绿碎，拌均匀装盘就好了。
凉拌洋葱黑木耳做法

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姚远 2021-04-21 05:28

洋葱、黑木耳、黄瓜
辅料
酱油、芝麻口味沙拉汁、藤椒油、糖、醋、老干妈、鸡精、料酒
做法编辑
1.材料洗净备好，黑木耳剔去根部

　　
2.食材都切丝，再切点黄瓜！

　　
3.准备好调味品好味道全靠她们啦！

　　
4.开水烫熟，加一勺半料酒去腥

5.把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀！
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
食用开发者_开发百科洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个
调料
盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺
做法
黑木耳用凉水泡发半天；清洗干净，撕成小朵
入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用
洋葱切片
香菜切段备用
以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可
做法二
主料黑木耳20克调料食盐2克蒜3瓣生抽10毫升香醋30毫升香油5毫升洋葱1/2个白糖5克朝天椒2个
做法
1.木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵
2.洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳氽烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分
3.将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁
4.将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可

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周辰 2021-04-21 05:28

木耳提前泡发好之后清洗干净 放在锅里煮一会儿 捞出备用 放入洋葱 加入葱开发者_JAVA百科蒜食盐 生成盐 鸡精 香醋搅拌均匀就可以了

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谢怡恩 2021-04-21 05:32

葱拌木耳的窍门儿主要在于木耳，木耳一定要。炒熟之后和洋葱一起拌撒上之前背后的调料就开发者_如何学Go可以。

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刘明辉 开发者_开发百科 2021-04-21 05:34

主料：洋葱1个、黑木耳50g、黄瓜适量

辅料：酱油、芝麻口味沙拉汁、藤椒油、糖、醋、老干妈、鸡精、料酒

凉拌洋葱木耳的做法步骤

1.材料洗净备好，黑木耳水发剔去根部，撕成小块。

2.食材都切丝，再切点黄瓜！

3.准备好调味品好味道全靠她们啦！

4.开水烫熟，加一勺半料酒去腥

5.把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀！

6.完成！

小贴士：在东北黑木耳都是凉水泡发，也不焯水；各种配菜也不焯水，都是直接拌匀。

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