豆芽苗菜怎么做好吃啊？？

王锡敏 开发者_如何转开发 2021-04-21 08:00

20厘米长啊，那都长老了！你看菜场里卖的豆芽，都是大概5厘米左右的，很嫩的，所以你发过头了~

你说那种绿色的豆苗吗？那种本来就比黄豆芽要老一点的。但是我还是觉得你发过头了，我今天中午刚吃的炒豆苗，还观察了一下，长的也就10厘米左右，哪有像20厘米那么长啊……

如果10厘米还是太老，你可以试着先用水焯一下然后再炒，看看是不是好一点。

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梁伟 2021-04-21 08:03

开发者_Python百科 吃吃看，谁说也不如自己尝试，每个人的口味是不一样的！

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索超 2021-04-21 08:14

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆开发者_JAVA技巧芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

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祝成龙 2021-04-21 0开发者_JAVA技巧8:18

好吃的。
将蚕豆芽苗与雪里蕻咸菜一起烧，是浙江的一道名菜，俗称“独角蟹”。

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徐建强 2021-04-21 08:22

那种不好吃了，黄豆芽就是是刚刚长出来一点，也就是5毫米吧，那时吃最好了，炒之前在热水中焯一下，去掉豆腥味，再放入海带炒开发者_运维问答，最好吃了

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徐建超 2021-04-21 08:22

绿豆芽的好吃做法：肉炒绿豆芽。
主料：瘦肉200克、绿豆芽200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、绿豆芽洗净，将肉和红辣椒切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。开发者_JAVA技巧
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入绿豆芽和红辣椒翻炒。
6、加入少许水，至水份干了，绿豆芽熟了，关火调入少许鸡精即可。

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