鲜活小虾米怎么做好吃呢??
王美琪 2021-开发者_开发知识库04-21 12:54 材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料(黑醋除外),煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可
刘康 2021-04-21 12:59 开发者_JS百科 小虾米干可以直接拿去做汤喝
王星 2021-04-21 13:00 开发者_JS百科 从营养价值来考虑,如果你的活虾米是在非常干净的环境下长大的,就可以生吞了;由于虾米太小了,估计很难做得好吃。
孙云和 开发者_Go百科 2021-04-21 13:06
准备材料:虾米,姜片,蒜片,葱段,红椒,蒜片,姜片,盐,白砂糖,鸡粉,胡椒粉,红椒,葱。
做成炒虾米好吃:
1、首先需要准备姜片,蒜片,葱段,红椒切圈
2、河虾倒入清水,浸泡30分钟
3、锅中倒油,倒入蒜片,姜片,大火爆香
4、倒入虾米,中火翻炒至变色
5、倒入盐,白砂糖,鸡粉,胡椒粉,翻炒均匀
6、倒入红椒,葱段,翻炒均匀
注意事项:
1、虾米与部分水果同时吃时应注重,虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时。
2、食用虾米时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
成果 2021-04-21 13:09 开发者_JS百科
虾皮做成萝卜虾皮汤好吃,萝卜虾皮汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:白萝卜200克、虾皮适量、枸杞适量、青葱碎适量、姜适量、味精适量、盐适量、白胡椒粉适量。
1、第一步把材料切好。
2、锅中放入枸杞、当归、姜和水,使用大火煮开。
3、接着养生壶中放入白萝卜块和虾皮,搅拌均匀。
4、放入白胡椒粉,养生壶选养生汤模式,开始工作。
5、时间到后倒出,撒上葱花,完成。
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