人工松茸怎么做好吃呢？？

刘妮 2021-04-21 22:33

新鲜的松茸可以炖汤喝，如：肉汁炖松茸，以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等追求原汁原味的吃法外，松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上，品出别样鲜香。肉汁炖松茸具体做法为：

1、精选上好土猪瘦肉，剁成肉糜，然后开发者_如何学运维团撵成饼状，放于炖盅底部，加入山泉水，以大火炖上近1小时。

2、待汤汁完全炖出肉味后，放松茸文火煲足1个钟。这样既能保留菌香原味，又能以肉味带出松茸的鲜香。该款肉汁炖松茸汤清味鲜、老少皆宜。

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王美琪 2021-04-21 22:36

松蘑的做法

青椒松蘑

用料：青椒、松蘑、葱、姜、豆豉、耗油、酱油、盐、花椒、大料、米红辣椒、蒜片

做法：

1、将青椒和松蘑清洗干净(清洗松蘑的时候最好提前泡一天)，切好备用。

2、热锅冷油，等油温后加入豆豉和大料煸香。

3、然后加入青椒翻炒，再加入适量的酱油调味，然后盛出备用。

4、锅内加油，放入花椒煸出香味后加入加入葱姜末、米红椒、蒜片煸香。

5、然后加入切好的松蘑迅速翻炒，再加入适量的耗油，翻炒熟以后关火。

6、最后将炒好的青椒倒入快速翻炒均匀，就可以出锅了。

松蘑和松茸的区别

1、虽然都是菌类，但是类别不同。

2、松蘑的抗辐射性强。

3、松蘑可以被人工养殖，松茸不可以。

4、松茸的味道比松蘑的强。

吃松蘑能喝蜂蜜水吗

吃松蘑是可以喝蜂蜜水的，但是还是尽量少喝，虽然两者没有什么冲突，但是松蘑里面含有的粗纤维和蜂蜜都有帮助人体消化的作用，如果一起食用还是开发者_StackOverflow中文版会导致肠胃蠕动加快，过量会引起腹泻的症状，所以大家食用的时候还是需要注意的。

松蘑发霉了还能吃吗

松茸发霉了是不能吃的，因为菌类发霉一般就会从内部腐烂，跟食物变质是一个道理，它里面会存在对人体有害的物质，所以是不能食用的，会引起身体的不适，一般食用发霉的食物，严重的话还会导致癌症的出现，不过新鲜的松蘑一般很少在市面上出现，大家可以购买干松蘑，这样保存的时间较长，而且不用担心发霉的问题，每次根据食用量取出就可以了。

孕妇可以吃松蘑吗

孕妇是可以吃松蘑的，对胎儿和孕妇没有影响，而且松蘑的营养价值很高，含有的营养成分也很多样化，所以食用松蘑还可以多方面的补充孕妇所需要的各种营养，使身体均衡吸收，但是还是忌讳大量食用，毕竟任何事物大量食用对于一般人来说也是难以被身体接受的，所以要健康搭配。

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赵斐 2021-04-21 22:38

可以和鸡肉一起炖汤，具体做法如下：

主料：松茸50g、家鸡1只

辅料：盐适量、白胡椒粉适量、葱白适量、姜片适量、枸杞适量

步骤：

1、鸡肉切块焯水。

2、焯水后重新添加清水，葱白、姜片。

3、将发好的松茸切片。

4、将松茸片和枸杞放入锅中。

5、煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。

6、煲一个小时左右，等鸡肉熟透再放盐。

7、再煲20分钟左右，放开发者_如何转开发入盐、白胡椒粉调味即可。

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吴擒虎 2021-04-21 22:42

开发者_如何学C

一只松茸的N种吃法，松茸的家常做法如下。松茸最常吃的就是松茸刺身，这也是最简单最美味的吃法，因为松茸它是最原生态的食物，就是生吃，像是吃刺身一样，把松茸清洗干净，之后切成小片，再根据自己的口味调制一碗酱汁，蘸着吃，就是非常的美味了。我们在选松茸的时候，一定要选一比较嫩的松茸，这样吃起来口感才会比较好一些，松茸切完之后放在冰箱里冰一会，它的口感会更好。第二种方法就是黄油煎松茸，黄油煎松茸这种方法也是非常简单的，不需要太多的调料，只需要稍微加热，就会散发着香气，让我们领略大自然的美味，做法就是把松茸清洗干净，不能切得太薄，平底锅刷油放上黄油，融化后放入松茸，煎至两面，煎至金黄就可以了，再放上少许的胡椒粉就可以吃了。第三种方法就是松茸饭，如果想吃季节饱又美味的就是松茸饭了，把松茸清洗干净，切成小丁，再把胡萝卜清洗干净，放在电饭锅里和大米一起蒸，最后再放上用黄油煎的松茸搅拌均匀后再吃，就非常的美味了，一种做法可以分出两种美食，也是比较懒人的方法了。第四种方法就是松茸意面，制作方法就是把新鲜的松茸，它的表面刮掉之后，再把意面煮熟后，起锅烧油，油热后把黄油放进去炒至两分钟左右，再放上牛奶煮制浓稠就可以了，再放上刚才煮好的意面，搅拌均匀后放上一些黑胡椒粉，这样吃起来就更美味了。第五种做法就是非常营养的松茸鸡汤，把松茸放进汤里融入鸡汤的美味，就显得松茸更加的鲜美了，它还有提神醒脑的功效，被身体吸收之后对人的身体是非常有好处的，方法就是把新鲜的松茸清洗干净后，鸡块焯水放在砂锅中炖煮一个小时左右，放上盐就可以食用了。

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郑贤勇 2021-04-21 22:45

开发者_如何转开发 介绍干松茸排骨汤的做法。
　　准备材料：干松茸6-8颗、排骨300克、姜一块
　　准备调料：盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把
　　制作过程：
　　1、干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。
　　2、姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。

　　3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
　　4、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。
　　5、喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
　　小提示：
　　1、排骨汆烫后不要用凉水冲洗或直接入凉水锅，这样会导致蛋白质凝固，再煲也很难煲烂，所以最好提前温上汤水，再处理材料。
　　2、干松茸也可以用其他干的蘑菇类代替。如用松茸，一次不要放太多，松茸味道较重，多用作做菜的点睛之笔，放多汤水味道过重反而不美。

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蒋程 开发者_JAVA百科 2021-04-21 22:47

做松茸炖鸡汤。

1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。

2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。

3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断 用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。

4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 。烧 开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。

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