新鲜猪脸肉怎么做好吃呢？？

胡三龙 2021-04-22 10:52

材料

熟猪头肉300克，青红尖椒100克，笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量

做法

1、将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。

2、锅内注油烧热，加蒜片、辣酱爆香，放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒开发者_运维百科，加调料，淋红油即可。

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刘洋 2021-04-22 10:52

开发者_JAVA百科 拌的时候放醋、酱油少许、蒜末和香菜，如果喜欢可少量放点糖

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肖国生 2021-04-22 11:03

开发者_StackOverflow中文版 凉拌猪脸肉加点醋、生抽，拍点蒜就行了，喜欢吃辣可以来点辣椒油。

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孙林 2021-04-22 11:03

材料

青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒

做法

1、锅中放油，将卤猪脸肉爆炒至出油，起锅备用。

2、再加些油，爆香蒜头后倒入青椒（炒青椒的油要多），放盐炒熟青椒。

3、倒入爆炒好的卤猪脸肉一起炒匀，放点糖、蚝油、老抽炒匀就可以上碟啦！

小诀窍

炒青椒的油要多些，还有就是卤猪脸肉要切薄片，先用油爆香至出油，吃的时候感觉就不油腻。

【营养功效】

1.青椒含多种维生素和矿物质，特别是维生素C含量极高。

2.青椒位类列20中公认的减肥蔬菜之中，青椒对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定效果，尤其对35岁以上的女性朋友，美容效果会更好。

3.青椒汁含丰富的矽，是头发及指甲所需的养分，可帮助头发乌亮。

4.青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

5.青椒特有的味道和所含的青椒素，有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

6.青椒可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

7.青椒有温中下气、散寒除湿的功效，一般人都会感到，吃了青椒会心跳加快，皮肤血管扩张，觉得浑身热乎乎的。

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。有时吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。
食用功效：
1.预防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢：其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化：红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症。
另外，青椒作为食疗的食物非常健康，但不能代开发者_运维技巧替药物治疗。

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王风 2021-04-22 11:05

开发者_C百科 食材

主料
熟猪头肉
250g

辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
醋
适量

步骤

1.买回来熟的猪头肉 切好 切成一片一片的

2.把葱花和香菜切成丝 放到猪头肉里面 加上醋 加上盐

3.加进去的葱花和香菜 把他拌均匀啦 好了 这就可以吃啦

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韩露 2021-04-22 11:07

炒猪脸肉的做法
用料
大蒜苗 一把
去了皮的猪脸！！！ 半只
红尖椒 一只
八角、香叶、花椒、丁香等香料 适量
料酒
油、盐、酱油
蒜头、生姜、干辣椒
炒猪脸肉的做法
1.去市场，买剥了皮的猪脸半只（真的很恐怖啊嘤嘤嘤），斩成大件（要让卖肉佬帮忙去掉猪眼睛和牙槽啊嘤嘤嘤）。洗净飞水，放到高压锅里，加料酒、香料、生姜和水煮好捞出。
2.猪脸稍凉后去掉香料渣，拆骨，手撕成小块。
3.把需要的配料备好，切好大蒜苗，不喜欢蒜苗的同学就换成香菜也行。
4.把干辣椒、蒜头、花椒 （也可以不加加）放进油锅爆出香味。倒进蒜苗，炒2分钟，倒进猪脸肉炒2分钟。
5.加酱油、盐调味。装盘就OK啦。

去了皮的猪脸虽然很恐怖，但真的很好吃啊！去了皮猪脸颊肉基本是带胶质的开发者_JAVA技巧瘦肉，和鱼脸颊肉是同一个道理，是猪全身最好吃的肉。

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