洋芋丸子怎么做好吃啊？？

池鹏 开发者_如何学Go 2021-04-22 03:13

－ 准备食材 －

五花肉 3斤
土豆 2
鸡蛋 4
葱
味精
盐
姜面
茴香面
酱油

－ 步骤 －

1.三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。

2.削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。

3.准备好2根葱

4.把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。

5.最后剁好的效果

6.开始拌料拉，把绞好的肉和剁碎的土豆和葱放一起，打入四个鸡蛋，根据自己的口味放入盐，姜面和茴香面，最后在放点味精，倒点酱油，好了，开始拌肉吧。

7.这是拌好的效果图哦，闻起来可香了。

8.好了，开始烧油炸肉丸子了

9.这是炸肉丸子中的效果图

10.好了，ok了，大功告成。最后一起在放锅里蒸20分，就可以开吃了。
－ 小贴士 －

最后不放锅里蒸也是可以吃的，自己感觉蒸一下会更熟点。

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张杰 2021-04-22 03:18

开发者_高级运维 主料
马铃薯丁(脱水)200g、猪肉100g、洋葱50g
调料
面包糠适量、食盐适量
土豆肉丸步骤1

猪肉剁成肉馅状
步骤2

土豆去皮洗净
步骤3

洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀
步骤4

土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉
步骤5

压成泥
步骤6

把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀
步骤7

面包撕碎搓渣
步骤8

把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;
步骤9

油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

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黄东 2021-04-22 03:33

主料

土豆

两个

五花肉

200克

鸡蛋

一个

辅料

油

600克

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

料酒

适量

小葱

10克

孜然粉

适量

生粉

适量

步骤

1.土豆削皮切块。上锅蒸到软烂。

2.五花肉剁成沫。

3.肉沫加入盐、料酒、蚝油、生抽，葱花搅拌均匀。

4.土豆压成泥后与调好的肉沫加入适量淀粉、孜然粉搅拌均匀备开发者_开发问答用。

5.把土豆泥和肉沫搓成丸子。

6.准备好鸡蛋液，生粉。把丸子放入蛋液里滚匀，再放入生粉里滚匀。

7.把丸子下到热油锅里炸，炸至金黄捞出。

8.成品图

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