干杏鲍菇怎么做好吃呢？？
2.买回来的红油底料放入保鲜盒中，随吃随取，比开封的袋子更好存放
3.锅中倒入红油火锅底料，放入葱花和姜片炒香
4.锅中放入鸡翅中，中小火，先煎带皮的一面
5.一面煎至金黄后反面煎另外一面
6.两面都煎好后，改大火，烹入料酒，再淋入红烧酱油，放入白糖一起翻炒
7.如果没有红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽代替。）
8.再放入切好的熏干和豆干一同翻炒
9.加入足量清水，快要没过鸡翅为宜，放入干辣椒放，再加入盐调味
10.香菇抛开后一切为二，锅中大火烧开后放入香菇。转小火炖煮约30-40分钟左右
11.见鸡翅软烂，汤汁变少，可以大火收汁。
张立夫 2021-04-22 02:45 1.豆干和熏干对角切开，成三角形。干香菇泡发备用
2.买回来的红油底料放入保鲜盒中，随吃随取，比开封的袋子更好存放
3.锅中倒入红油火锅底料，放入葱花和姜片炒香
4.锅中放入鸡翅中，中小火，先煎带皮的一面
5.一面煎至金黄后反面煎另外一面
6.两面都煎好后，改大火，烹入料酒，再淋入红烧酱油，放入白糖一起翻炒
7.如果没有红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽代替。）
8.再放入切好的熏干和豆干一同翻炒
9.加入足量清水，快要没过鸡翅为宜，放入干辣椒放，再加入盐调味开发者_高级运维
10.香菇抛开后一切为二，锅中大火烧开后放入香菇。转小火炖煮约30-40分钟左右
11.见鸡翅软烂，汤汁变少，可以大火收汁。
陈宏 2021-04-22 02:46
用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点
家烧杏鲍菇干的做法
1、准备材料
2、杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来，这是正常的。
3、浸泡杏鲍菇开发者_运维问答干的时候就可以把肉，葱，该切的都可以切了。
4、热锅后倒入油。
5、放入肉丝，有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉，等肥肉微焦。
6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。
7、放入适量的盐，生抽，老抽，糖，料酒，水。水要漫过杏鲍菇干，大火烧滚，转小火烧15分钟左右。
8、最后一步，约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯，收汁的时候就可以把葱花放下去。
9、最后装盘，完成。
王继毛 2021-04-22 02:46
杏鲍菇因为具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇的营养价值非常高，能够降血脂，增加身体免疫力。所以，经常吃杏鲍菇，对身体是非常有好处的。在这个季节，大家可以多食用一些菌类蔬菜，大多菌类蔬菜不受季节的影响，一年四季都生长在温暖、潮湿的环境中，而且菌类蔬菜的品种也比较多，杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、平菇、香菇等等都是较为常见的一些菌类。
杏鲍菇这样香味独特的菌菇类食材，不管是手撕凉拌还是清炒，吃着味道都非常的不错，不管是撕得再细，制作出来的成品。永远都是脆脆的口感，味道很是不错呢，喜欢杏鲍菇的朋友赶紧试试吧。
这道清炒杏鲍菇需要用到的食材有，杏鲍菇1个，青椒1个，胡萝卜半根，蚝油1勺，生抽1勺，蒜2瓣，白糖半勺，鸡精少许。
步骤一：杏鲍菇洗净，用手撕成条状，胡萝卜，青椒切丝，蒜切片。
步骤二：准备炒锅，将炒锅洗净然后烧热，起锅烧油，油热下入蒜瓣，炒香，下入撕成条的杏鲍。
步骤三：然后翻炒一下，加入蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，鸡精少许，翻炒均匀。
步骤四：加入胡萝卜丝，青椒丝继续翻炒。翻炒几分钟，就可以出锅啦。
这样一道鲜香美味得清炒杏鲍菇就制作完成啦，吃着味道很是不错呢。
杏鲍菇是我们经常吃的一种菌类，营养丰富，富含多种人体需要的营养元素，而且杏鲍菇口感还很好，蒸、炒、凉拌都好吃，下面就来制作一道香酥美味得椒盐杏鲍菇，制作简单又美味。
这杏鲍菇虽说是蔬菜，但其价值却一点都不低，将其一切一裹一炸，金黄香酥脆开发者_运维技巧，特别的好吃，在冬天吃猪肉太贵，还不如吃杏鲍菇，每次裹上蛋液下锅一炸，隔壁家的小孩都馋了。
需要准备的食材有，杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉4汤匙、玉米淀粉2汤匙、盐1g、食用油200g、椒盐粉少许。
步骤一：杏鲍菇撕成小条，放入1g食盐腌制十分钟；（此步骤可以析出杏鲍菇的水分。）
步骤二：鸡蛋打散，放入面粉，玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀，
放入腌好的杏鲍菇搅拌，务必使每一根都均匀的裹上面糊。
步骤三：锅里放入油，油温6成热的时候，把杏鲍菇一条一条放入锅中。
步骤四：炸熟即可捞出，再将油烧至8成热，复炸一次，当表面略呈出棕褐色时，捞出控油。
就这样撒上椒盐粉，就可以开吃啦，制作非常的简单，裹上蛋液就能效果炸制，然后捞出来就可以了，味道非常不错呢。
这杏鲍菇制作方法多样，煎炸炒煮，那是样样都有呢，味道做出来还都不赖。虽然买它价格有些小贵了些，不过吃着还是非常值得的，营养又美味喜欢吃菌菇类食材的朋友，可的试试这样制作的味道呢。
肖啸 2021-04-22 02:51
对于我们每个人来说，一日三餐顿顿都离不开。而说起一日三餐，我们吃的最多的就是家常菜了。一般我们在家里做饭，并不像饭店那般精致，也没有饭店里的调味品多，但是在家里做饭就图新鲜和营养。说起营养十足的蔬菜，许多人都喜欢吃菌菇类的食材。杏鲍菇别只会炒肉，试试和它一起炒，脆嫩爽口，上桌全家抢着吃！
菌类营养丰富，它的营养价值已达开发者_Python百科到植物性食物的顶峰。菌类具有抗病毒、抗辐射、抗衰老、保肝，健胃等作用，被称为上帝食品或长寿食品。而说起菌菇类的食材，种类有很多，每一种都有它独特的营养价值，而在日常家庭中，我们经常吃到的菌菇类产品，杏鲍菇也算是很常见的一种。提起杏鲍菇，许多人都经常做杏鲍菇炒肉，但是肉吃多了也会腻，今天给大家分享的也是一道关于杏鲍菇的菜，别光会炒肉吃，试试和“它”一起炒，又鲜又嫩，上桌全家抢着吃！
【杏鲍菇炒豆角】
食材：杏鲍菇1个，豆角1小捆，大葱1根，大蒜，白芝麻
调味品：干辣椒2克，大蒜1颗，蚝油一勺，食盐半勺，鸡精一勺，生抽半勺，淀粉两勺。
1.准备做菜之前先拿一个干净的小碗，放入两勺淀粉，再加入一点清水搅拌均匀，水淀粉的多少根据你炒的菜的量而定，一小盘菜大概就是一碗底的水淀粉。豆角和杏鲍菇切成上图一样的长条状，尽量切的均匀一点，这样炒出来的菜看起来比较美观。
2.菜切好之后，锅里面放入水，烧开之后将这两道菜放进去焯水，烧开之后，可以放入几滴食用油和一小勺盐，这样做炒出来的菜看起来鲜亮翠绿，颜色好看，口感也很好，杏鲍菇很容易焯熟，一分钟之后就迅速的捞出来，沥干水分，尤其是杏鲍菇，千万不要焯水过头，否择看起来软趴趴的不好看。
3.锅里边放入底油，豆角很不吸油所以油不用放得太多，否则吃起来很油腻，油温达到五成热的时候再放入干辣椒，大蒜和葱爆出香味。
4.爆出香味之后，再将另干水分的豆角和杏鲍菇倒进去翻炒，因为经过焯水之后这两个食材已经熟了，所以不用炒太久，大火爆炒一分钟之后放入调料。
5.放入盐，蚝油，鸡精即将出锅的时候再放入就可以了，这道菜蚝油起着至关重要的作用，一是为了增加鲜度，二是为了增加粘稠度，让豆角看起来更加的红润，色泽很好。如果不喜欢吃蚝油的也可以少放一点，再放一点老抽上色也行。这道菜盐放得少一点，因为蚝油自身也有咸味。
6.调料放好之后再大火翻炒一分钟，将提前做好的水淀粉倒进去，迅速的翻炒几下之后收汁，水淀粉变成浓稠的汤汁，均匀的包裹在豆角和杏鲍菇上，这道菜就可以出锅了。
7.出锅之后再撒上一点熟的白芝麻，一道又鲜又嫩的杏鲍菇炒豆角就做好了，和肉比起来，这道菜吃起来更爽口，香而不腻，脆嫩爽口老少皆宜，上桌之后全家抢着吃
肖啸开发者_如何学C 2021-04-22 02:55
鲍鱼菇，红椒，姜蒜，黄瓜备好。
黄瓜切菱形薄片，红椒改小，姜蒜切丝。
锅里爆香姜蒜。
将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。
锅里加水将蘑菇略煮软。
蘑菇煮软后，加黄瓜和红椒一起翻炒。
黄瓜炒软后，加盐调味，即可出锅。
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