肉丝瓜怎么做好吃啊？？

夏高杨 2021-04-22 09:45

食材
丝瓜250克
瘦猪肉150克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
葱适量
花椒大料适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
丝瓜，猪瘦肉
2
丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右
3
准备蒜片，葱花
4
猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用
5
热锅底油
6
爆肉片，变色出锅备用
7
另起锅，热油，放大料和花椒，烧香开发者_开发技巧取出
8
爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许醋
9
放进肉片，翻炒均匀
10
加盐调味出锅即可

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张学武 2021-04-22 09:47

丝瓜烧肉的家常做法：

丝瓜烧肉

主料：丝瓜200克，猪瘦肉60克。

辅料：油适量，盐适量，生抽适量。

制作过程：

1、起油锅，炒瘦肉。

2、炒熟。

3、下丝瓜块。

4、滑散炒匀，直到丝瓜烧软，加盐炒至断生。

6、加生抽调味，翻炒匀。即可。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。

丝瓜烧肉的营养价值：

1、丝瓜性凉，味甘。人肺、肝经。具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络之功效。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。禁忌脾胃虚寒、腹泻不宜服。特点含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还开发者_运维技巧有皂甙、植物粘液、木糖胶等。

2、猪肉性味甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。具有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

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李迎彬 2021-04-22 09:47

食材
丝瓜250克
瘦猪肉150克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
葱适量
花椒大料适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
丝瓜，猪瘦肉
2
丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右
3
准备蒜片，葱花
4
猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用
5
热锅底油
6
爆肉片，变色出锅备用
7
另起锅，热油，放大料和花椒，烧香取出
8
爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许开发者_JAVA技巧醋
9
放进肉片，翻炒均匀
10
加盐调味出锅即可

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赖群 2021-04-22 09:52

开发者_开发知识库

用料

丝瓜 3根

肉馅 2两

蒜 2头

油 少许

蒜蓉肉沫丝瓜的做法

• 挂丝瓜皮，切成半寸段，蒸3至5分钟。

• 锅内放少许油，将肉末炒熟，放入盐老抽和蒜沫。炒至出来蒜香和肉香味，就行了。将肉末用小勺放到丝瓜半寸段上。

小贴士

丝瓜蒸3-5分钟既可，我这个蒸的时间有点长了，颜色不那么绿了。建议蒸丝瓜时往丝瓜段上放少许盐，入味会更好。

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金果 开发者_开发问答 2021-04-22 09:53

食材
主料
肉丝
100g
黄瓜
2根
辅料
精盐
适量
料酒
1小勺
鸡精
1小勺
生抽酱油
1大勺
植物油
适量
葱花
10g
步骤

1.猪里脊准备好。

2.把里脊肉切成细丝。

3.放入盘中，放入精盐，料酒，鸡精酱油，淀粉腌制10分钟。

4.黄瓜洗净。

5.把黄瓜先切段，然后切成菱形块。

6.放入盘中备用。

7.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，放入肉丝炒至变色。

8.接着放入黄瓜片翻炒，调味，放入精盐，出锅前放入鸡精。
小贴士
肉丝提前腌制入味，这样炒出来的菜好吃。

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顾懿博 2021-04-22 10:02

丝瓜烧肉

主料

丝瓜一斤 五花肉四两

辅料

生姜少许 葱丝少讦

蒜几瓣 八角

桂皮 干红椒花椒粒

丝瓜烧肉的做法步骤

1.丝瓜一斤

2.五花肉4两

3.丝瓜去皮切滚刀块备用

4.葱姜蒜等备齐备用！

5.五花肉切块，锅内放开发者_运维百科少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱，倒入五花肉翻炒，待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂！怕火大内柴可以加些温水！

6.倒入丝瓜翻炒。

7.丝瓜炒至绵出汁即可！根据个人口感决定！

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