驴肠怎么做好吃啊？？

郭亮 2021-04-22 23:27

主料
驴板肠
500g
尖椒
150g
朝天椒
20g
干辣椒
20g
辅料
植物油
适量专
精盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱属
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
味素
适量

步骤

1.把尖椒切成滚刀块。

2.将葱、姜、蒜切成片。

3.把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用

4.把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。

5.热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。

6.放入红辣椒，再放入尖椒。

7.翻炒1分钟。

8.倒入驴板肠大火翻炒。

9.放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。

10开发者_如何转开发.放入味素即可出锅。

11.将炒好的菜盛入盘中，先尝了一口，确实好吃，驴板肠口感非常好。
小贴士
1、不喜欢吃太辣的，可以不放红辣椒。
2、放入驴板肠后一定要大火翻炒，做出来的菜口感才好。

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陈佳文 2021-04-22 23:29

开发者_JAVA技巧 1.
将驴板肠用温开水清理，等候一会后切割成片状，预留。
2.
小葱采用葱根的一部分，清理干净后切割成丝，而且辣椒也需要洗干净，后切割成圈，预留。
3.
将所述切完预留的食物放进碗中，等候拌和。
4.
往碗中放盐，味精，白醋，鲜贝露（没有鲜贝露的，能够 用蒸鱼豉油）等调味品。

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阎骏 开发者_运维知识库 2021-04-22 23:31

1 切丝洋葱覆盖肉片上。
2 胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁。
4，熏马肠和土豆条烂炖。
5，熏马肠抓饭。
6，煮的汤做揪片子，汤面条。味道鲜美是招待客人的上等食品。

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邓峰 开发者_开发百科 2021-04-22 23:31

飘香驴板肠
原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱
做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可.

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刘扬 开发者_运维知识库 2021-04-22 23:34

1 切丝洋葱覆盖肉片上。
2 胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁。
4，熏马肠和土豆条烂炖。
5，熏马肠抓饭。
6，煮的汤做揪片子，汤面条。味道鲜美是招待客人的上等食品。

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季亦婷 开发者_如何学JAVA 2021-04-22 23:51

凉拌驴板肠的做法：

准备食材：驴板肠，大葱，青椒，盐，鸡精，陈醋，鲜贝露，橄榄油。

一：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。

二：大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。

三：将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

四：往碗里加盐，鸡精，陈醋，鲜贝露（没有鲜贝露的，可以用蒸鱼豉油）等调料。

五：加几滴的橄榄油，或者加几滴自制的花椒热油。

六：用勺子搅拌均匀后，凉拌驴板肠即制作完成。

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