菲菜饼怎么做好吃呢？？

潘东东 2021-04-23 09:31

1.棒子面500g

2.棒子面用冷水和开，放半小勺的泡打粉。

3.棒子面和好后，醒10分钟。

4.葱姜洗净

5.韭菜洗净，沥水。

6.准备三个鸡蛋。

7.放少许的油，将鸡蛋摊好，打散，晾凉。

8.葱姜都切末。

9.放入摊鸡蛋的锅中。

10.放适量的盐。

11.放少许的味精。

12.放少许的胡椒粉。

13.最后放几滴香油。

14.搅拌均匀。

1开发者_开发知识库5.将韭菜切末后，放入锅中。

16.将棒子面的1/4，放入饼铛中，用铲子按平。

17.将馅平铺在上面。小火烙10分钟，即可。

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聂志 2021-04-23 09:33

主料

面粉400克、韭菜400克、鸡蛋4个

配料

花生油30毫升、木耳50克、盐5克、胡椒粉2克。

做法

编辑

1、先把韭菜洗净，切碎末。

2、把木耳浸泡洗净，切成细末。

开发者_如何学C3、韭菜、木耳放到干净盆中。

4、将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。

5、再磕上一个鸡蛋拌匀。

6、放入盐、胡椒粉、花生油。

7、搅拌均匀。

8、面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。

9、分割成均匀的剂子，按扁。

10、擀成椭圆形薄饼。

11、饼的一半放入馅子。

12、从内侧向外侧合上，稍按一下。用碗沿着饼的边压一下。

13、去掉边缘部分。

14、放入不粘锅中。

15、用中小火烙制，定型后翻面。

16、看着饼鼓起来，成金黄色即可。

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王建尧 2021-04-23 09:47

开发者_如何转开发

韭菜饼子怎么做好吃？首先把韭菜洗干净，切成小段之后要把它先用油给它搅拌一下，用油搅拌一下，是锁住韭菜的水分，然后再去炒山鸡蛋，戴凉凉之后放进去，然后放上点儿虾米，这样会让她的味儿更鲜。和面的时候又把面用热水烫一半，这样做出来的面比较柔软。

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贺雄伟 2021-04-23 09:48

开发者_开发问答 韭菜饼做的，要想松软，就要把烙饼的面提前烫一烫。

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刘燃 2021-04-23 09:55

开发者_高级运维 用料
面粉
韭菜
鸡蛋
盐
花椒面
植物油
韭菜面糊饼的做法
韭菜洗净切碎放入盐、花椒面搅拌一下后，放入水、鸡蛋、面粉继续搅拌成糊状。饼铛内放油，每次掏一小勺面糊放入饼铛。定到三分钟就可。中间翻一下就行了

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陈鑫海 2021-04-23 09:55

开发者_C百科 韭菜饼怎么做？好吃又松软可口的韭菜饼硬了凉了也不硬，把面发了，用发面包韭菜饼做韭菜饼，它就不凉了，也不硬

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