苔干怎么做好吃呢？？

王大尉 2021-04-23 11:44

夏天凉拌菜简单又开胃！

1. 把新鲜贡菜洗净切段，焯水后用冰水冲洗变凉，装碟

2. 把蒜泥、红椒圈、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁，淋在贡菜上即可。

建议：开发者_StackOverflow焯水后的贡菜用冰水瞬间降温，口感更加爽脆。

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陆呈 开发者_运维百科 2021-04-23 11:51

前几天包的这个包子,家里还有一些苔干菜,做了这个粉丝包子,又加入一些油辣椒调馅料,包子微辣开胃,相当不错的口感

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陈泰 开发者_开发百科 2021-04-23 11:51

前几天包的这个包子,家里还有一些苔干菜,做了这个粉丝包子,又加入一些油辣椒调馅料,包子微辣开胃,相当不错的口感

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谭文清 2021-04-23 11:52

开发者_Python百科

夏天凉拌菜简单又开胃！

1. 把新鲜贡菜洗净切段，焯水后用冰水冲洗变凉，装碟

2. 把蒜泥、红椒圈、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁，淋在贡菜上即可。

建议：焯水后的贡菜用冰水瞬间降温，口感更加爽脆。

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王进 2021-04-23 11:55

贡菜炒腊肉的做法步骤

1. 准备食材，腊肉一定要用开水煮一会儿，去除有害物质。干贡菜要用水泡2小时，时间不够可以用热水煮一会儿，务必泡发。

2. 泡发的贡菜切小段，腊肉切片，胡萝卜蒜子切片，姜切丝，大蒜杆子和青椒横切，干辣椒切段。

3. 油稍微多放，烧热后放入姜丝，蒜片，胡萝卜，青椒，干辣椒和大蒜杆子，翻炒。

4. 炒出香味后，放入腊肉，使香味混合，直至腊肉炒出香味。

5. 放入贡菜，放入2茶匙盐，大火翻炒几分钟。可以用筷子尝试一下，到贡菜熟了又没有干贡菜味道的时候，放入少量酱油，充分炒匀，使菜充分着色。放入大蒜叶和少量鸡开发者_如何转开发精，翻炒2分钟即可出锅。

6. 出锅了

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郑建宇 2021-04-23 1开发者_如何转开发1:56

用来做泡制酸菜，更开口肠胃。

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