黄瓜豆芽怎么做好吃啊？？
许龙
2021-04-23 21:02
开发者_Python百科
一般做凉面的黄瓜都是生的，直接切成条就可以了。豆芽则需要先煮熟过后才能加入凉面里面，配上调味就可以直接加入凉面里，我一直吃的凉面都是这样的
杨晓磊 2021-04-23 21:03 开发者_C百科 这个很简单啊，
1：把开水煮沸腾，放入豆芽煮3分钟，再捞出来搁置一边。（凉面也是同样的做法，不过可能煮5分钟左右）
2：把青瓜切成丝
3：然后再调味道，（用多点酱油，油），盐，（香菜，葱，切成碎碎的）还有醋。搅拌在一起就大功告成啦^_^
赵国辉 2021-04-23 21:04 开发者_运维技巧 用料
豆芽 适量
黄瓜 一根
蟹棒 适量
香油 一小勺
盐 适量
蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法
豆芽根部剪掉，洗干净后过水烫熟，大约30秒左右，捞出控干晾凉蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤1
蟹棒撕成丝，最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤2
黄瓜切丝蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤3
所有材料倒在一起，加适量盐和香油拌匀装盘即可。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤4
也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。
用生菜卷的时候，锅里烧开水加一点油和盐将生菜烫熟即可。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤5
小贴士
1.这道菜主要靠蟹肉棒味道体鲜，所以一定要选新鲜好吃的，不要用麻辣烫那种冷冻蟹棒。
2.盐和香油根据自己口味添加即可，香油不要太多，会压住蟹棒味道
夏涛 2021-04-23 21:05 麻辣水煮鱼的材料：
新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。
麻辣水煮开发者_JAVA技巧鱼的调料： 花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升
麻辣水煮鱼的做法：
1、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟2、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒3、然后往锅内倒入约500毫升清水（1碗左右），放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾，沸腾后将鱼片放入烫2分钟，并放入剩下的葱段，即可关火 4、在另一个大容器里放入豆芽、生菜和芹菜（我用的是绿豆芽，直接放入即可，如果是黄豆芽请事先用开水焯一下，另外我家没有大容器，所以我就用砂锅来装：）5、将烫好的鱼片等全部倒入装了蔬菜的大容器里，再在表面撒上辣椒粉6、把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香，但是注意不要把干辣椒烧糊哟7、将麻辣油倒入鱼片上，然后放入香菜即可地瓜的贴心建议：1、鱼片尽量不要切厚，但也不能太薄哟，太厚了烫的时间长口感则差，太薄则容易碎2、天气热的时候可以把鱼片放进冰箱腌制，待别的都准备好了再拿出3、烫鱼片的时候用大火，1、2分钟即可，时间久了口感较差4、如果你使用的是黄豆芽，事先要烫熟哦，生菜和芹菜易熟，不用焯水
李玉萍 2021-04-23 21:18 原料： 草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒
1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味
精，加少量料酒（最好黄酒），腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好，开发者_JS百科在开水里过一下，捞起备用
4、锅内放大量油，待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，然后接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候，放入辣椒段儿，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。
张骏 2021-04-23 21:24
杨晓磊 2021-04-23 21:03 开发者_C百科 这个很简单啊，
1：把开水煮沸腾，放入豆芽煮3分钟，再捞出来搁置一边。（凉面也是同样的做法，不过可能煮5分钟左右）
2：把青瓜切成丝
3：然后再调味道，（用多点酱油，油），盐，（香菜，葱，切成碎碎的）还有醋。搅拌在一起就大功告成啦^_^
赵国辉 2021-04-23 21:04 开发者_运维技巧 用料
豆芽 适量
黄瓜 一根
蟹棒 适量
香油 一小勺
盐 适量
蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法
豆芽根部剪掉，洗干净后过水烫熟，大约30秒左右，捞出控干晾凉蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤1
蟹棒撕成丝，最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤2
黄瓜切丝蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤3
所有材料倒在一起，加适量盐和香油拌匀装盘即可。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤4
也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。
用生菜卷的时候，锅里烧开水加一点油和盐将生菜烫熟即可。蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤5
小贴士
1.这道菜主要靠蟹肉棒味道体鲜，所以一定要选新鲜好吃的，不要用麻辣烫那种冷冻蟹棒。
2.盐和香油根据自己口味添加即可，香油不要太多，会压住蟹棒味道
夏涛 2021-04-23 21:05 麻辣水煮鱼的材料：
新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。
麻辣水煮开发者_JAVA技巧鱼的调料： 花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升
麻辣水煮鱼的做法：
1、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟2、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒3、然后往锅内倒入约500毫升清水（1碗左右），放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾，沸腾后将鱼片放入烫2分钟，并放入剩下的葱段，即可关火 4、在另一个大容器里放入豆芽、生菜和芹菜（我用的是绿豆芽，直接放入即可，如果是黄豆芽请事先用开水焯一下，另外我家没有大容器，所以我就用砂锅来装：）5、将烫好的鱼片等全部倒入装了蔬菜的大容器里，再在表面撒上辣椒粉6、把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香，但是注意不要把干辣椒烧糊哟7、将麻辣油倒入鱼片上，然后放入香菜即可地瓜的贴心建议：1、鱼片尽量不要切厚，但也不能太薄哟，太厚了烫的时间长口感则差，太薄则容易碎2、天气热的时候可以把鱼片放进冰箱腌制，待别的都准备好了再拿出3、烫鱼片的时候用大火，1、2分钟即可，时间久了口感较差4、如果你使用的是黄豆芽，事先要烫熟哦，生菜和芹菜易熟，不用焯水
李玉萍 2021-04-23 21:18 原料： 草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒
1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味
精，加少量料酒（最好黄酒），腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好，开发者_JS百科在开水里过一下，捞起备用
4、锅内放大量油，待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，然后接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候，放入辣椒段儿，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。
张骏 2021-04-23 21:24
用料
豆芽 适量
黄瓜 一根
蟹棒 适量
香油 一小勺
盐 适量
蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法
豆芽根部剪掉，洗干净后过水烫熟，大约30秒左右，捞出控干晾凉
蟹棒撕成丝，最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。
黄瓜切丝
所有材料倒在一起，加适量盐和香油拌匀装盘即可。
也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。
用生菜卷的时候，锅里烧开水加一点油和盐将生菜烫熟即可。
小贴士
1.这道菜主要靠蟹肉棒味道体鲜，所以一定要选新鲜好吃的，不要用麻辣烫那种冷开发者_Go百科冻蟹棒。
2.盐和香油根据自己口味添加即可，香油不要太多，会压住蟹棒味道。
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